광어 [모양새 및 특징] 양식이 없을 시절엔 참 귀하고 비싼 횟감이였는데 양식이 되고 나서는 동네 회가 된 광어 그래도 횟감이 비싸다는 인식을 없애주고 무수한 희생을 통해^^ 생선회의 대중화에 앞장서고 있는 광어 수원상회에 오시면 지금도 수족관 밑을 하염없이 자리차지 하고 있습니다. [회뜬 모양] 호랑이는 죽어서 가죽을 남기고 광어는 죽어서 이렇게 하얀 횟감을 남깁니다. KG 수 대비 가장 회 나오는 양이 젤 많아요 (머리가 작아서) 가장 맛있는 크기는 2~3KG 입니다. 드실분들이 많다면 꼭 저를 이용해 주세요. 더보기 수산시장 방문 하시는 고개들의 입맛 BEST-SELLING l 한국인이 가장 많이 주문하는 단가별 취향 - 선택이 어려울 시 참고 바랍니다 인원 단가 BEST-SELLING 2 약2~3만원 1.광어 1.5KG 약3~4만원 1.광어 1KG + 우럭 1KG 3 약3~4만원 1.광어 1KG + 우럭 1KG / 2. 광어1KG + 숭어 1KG 약4~5만원 1.농어 2KG 약5~6만원 1.도미 2KG 4 약4~5만원 1.광어 2KG + 우럭 1.5KG 약5~6만원 1.농어 2KG + 광어 1.5KG 약6~7만원 1.도미 2KG + 광어 1.5KG 5 약5~6만원 1.광어 2KG + 우럭 2KG 약6~7만원 1.농어 2KG + 광어 2KG 약7~8만원 1.도미 2KG + 광어 2KG l 수산시장은 저울 무게에 의해 판매가 됨으로 참고 바랍니다. l 현인원을 기준으로 하여 .. 더보기 수원상회는 이렇습니다 노량진 수산시장의 개장과 더불어 가장 오래된 터줏대감 수원상회 그동안 무수한 고객들을 맞이하면서 고객들과 함께 희노애락을 같이 하고 있습니다. 초기 40대의 건강한 모습으로 처음 거래한 중년의 신사가 이젠 70세 할아버지의 모습으로 찾아주시고 또 부모님 손잡고 생선들을 보며 신기해 하던 자녀들은 이젠 부모님과의 인연으로 부모님께 찾아뵙거나 아님 회식&가정모임 등으로 서로 안부 물어가면서 찾아 주시고...... 재래시장에서 장사란 "고객을 상대해 영리를 취득하는게 중요한게 아니라 한 사람을 알게 되고 그 사람과 같은 세상을 살아가면서 서로의 존재성을 나눌수 있는 그러한 터전 바로 인간내움 을 키워가기 위한 방법" 인거 같습니다 수원상회도 이젠 부모님의 이러한 삶을 이어 가고자 2대째 가업으로 이어가고 있습.. 더보기 가격정보 공지 해 드립니다 -- 5월 1째주 -- 참고 1) 먹는양 및 인원수는 그동안 고객들과 판매 협상 하면서 나온 평균을 기준으로 합니다 -> 회식이나 기타 모임을 하실때 예상금액 산출하시는데 참고 바랍니다. 2) 양식 대부분과 자연산 광어 / 숭어 / 아나고 / 다금바리(능성어) / 줄돔은 항상 준비되어 있으나 그 이외의 자연산은 사전 연락 주셔서 필요하신 날짜에 전화 확인 부탁 드립니다. 2) 이주의 추천 수산물 생선회 : 광어(자연산) : 올 봄은 자연산 광어 풍년 입니다. 가격이 상대적 저렴하게 판매되고 있으니 이번 기회에 수원상회를 찾아 주셔서 자연산의 참맛을 느껴 보세요.^^ 숭어(자연산) : 봄에는 도다리와 보리숭어가 가장 맛있을 때입니다. 수원상회를 찾아 주셔서 저렴하고 맛있는 제철 생선의 참맛을 느껴 보세요... 더보기 이전 1 ··· 11 12 13 14 다음
