노량진수산시장 6월의 생선회 단가를 공지해 드립니다.

6월의 노량진수산시장은 긴긴 여름의 시작을 준비합니다.

 

노량진수산시장의  5월은 가족의 달을 맞이하여 할아버지,아버지,자녀 등 3대가

함께 방문 좋은 추억 만들기에 무척 바쁜 한달을 보냈습니다.

 

고급74호 수원상회 역시 가족 모임 , 회사회식 모임에 의한 좋은 자리 예약

신뢰를 바탕으로 한 전화 배달 주문 등이 많아서 역시 분주한 5월을 보냈습니다.   

 

6월은 늦 봄과 초 여름이 공존하는 본격적 수산물 판매 비수기가 시작됩니다.

 

아마도 더운 여름에는 날 생선을 먹기가 찝찝하다는 그런 부분때문이겠죠 ㅠ.ㅠ

 

그러나 흥미로운건 각종 수산물을 수입하는 일본은 현 상황을 기다리고 있습니다.

 

수요가 줄어들면 저렴한 가격으로 수산물을 수입하기 때문입니다.

 

또한 생선회 매니아 들 또한 현 상황을 역 이용하여 더욱더 구매가 빈번 합니다.

 

-> 본인들이 좋아하는 각종 자연산 생선회를 무척 저렴하게 구매하기 때문입니다.

 

고급74호 수원상회도 본격적인 여름을 맞이하여 

 

 

1. 모듬회 안팔기 ( 소비자가 선택한 활어회 그 자리에서 손질하여 제공)   

   -> 생선회는  신선도에 가장 예민 합니다.

       저렴한 가격에 여러종류의 생선회를 드실 수 있는 장점은 있지만 주문 즉시 손질하여 판

       매하기 보다는 오늘 사용될 양을 미리 예측하여 미리 떠 놓는게 대부분 입니다.

       여름철 회 드시고 싶다면 3~5만원 모듬회 드시기 보다는 직접 선택한 활어회를  드시는

       것이 좋습니다

       활어모듬회를 구매해 드신다고 해도 결국 접시당 가격이 3~5만원을 넘지 않습니다.^^

         [ 퀵 비용 및 가격대별 생선회 종류 바로 가기 ]

 

2. 위생 철저 

    1) 하루 2회 이상 칼 세척 / 하루 1회 도마 세척

    2) 행주 1일 1회 살균

    3) 생선 비늘 및 내장 확실히 제거 등 확실한 청결을   통해 0.001% 발생 부분도

       미연에 방지 할 수 있도록 최선을 다하겠습니다.

      40년간 장사하면서 수원상회를 거처간 무수한 식도락가 들이 현 문제에 대하여

      한차례 민원이 없었기 때문에 소비자 여러분은 믿고 드셔도 됩니다.

 

그 외에도 고급74호 수원상회는 6월을 준비하기 위해

 

1. 양심 저울 , 양심 가격 공지

저희를 찾아오시는 모든 고객들은 모두 소중합니다.

수원상회 양심 저울의 눈금은 항상 ‘0’으로 셋팅 되어 있습니다

뿐만 아니라 생선과 같이 저울 중량에 포함 되는 바구니 무게, 뜰채 무게를 가지고

절대 장난치지 않습니다.

그 동안 내가 먹었던 광어,농어,참돔 의 실 중량이 몇kg 인지도 모르고 드셨던 분들

수원상회에 한번 오셔서 양심 저울 , 양심 가격을 느껴 보시기 바랍니다.

 

2. 회 배달 서비스 [추석, 집들이 등 가족모임 ] / 서울,경기 일부]

  -> 노량진 수산시장 최초 회 배달 시 카드 결제 가능합니다.

가족 모임이 있는데 손이 덜 가면서도 잘 차렸구나 칭찬 받는 게 뭐지?

이사 후 매주 집들이 음식 장만해야 하는데 뭘 준비하지? 등등

이젠 고민 끝 손이 덜 가면서도 풍성,고단백 저칼로리,인정받는 음식 준비

전화 한통 으로 말끔히 해결 .제철 생선회로 좋은 모임을 준비하세요

-> 제철 횟감으로 1~2시간 내에 퀵 서비스 [ 퀵 비용 및 가격대별 생선회 종류 바로 가기 ]

 

3. 모임 예약 서비스 [피크시간 : 평일 저녁 , 주말 오후 필수 ]

사전 예약 전화 주신 분들에게는 원하시는 자리를 미리

예약해 드리겠습니다 .가족모임 ,회사회식,친구모임 등 각종모임을

노량진수산시장에서 하실 계획이거나 집에서 음식 장만하실 계획이면 꼭 한번

전화[02-814-4289 이호준]주세요 <- (하루전에 꼭 전화 주세요.

-> 수원상회라고 하면 주변 모든 식당에서도 단골 손님 최고로 많다고 인정하기 때문에

   하루 전에만 미리 예약 전화만 주시면 없는 자리도 만들어 줄 정도로 적극적 협조가

   됩니다.^^

-> 100명 이상도 예약 가능하며 8인 이상 시 독방 등도 가능합니다.^^

 

4. 구매 고객들을 위한 쿠폰 발행

어렵게 찾아 오시는 분들에게 유통마진에 대해서 리워드 시켜 드리는 의미에서

쿠폰 발행을 하고 있습니다.

저희가 드리는 명함 절대 버리지 마시고요 뒷면에 싸인 을 받으시면 다양한 혜택을

받을 수 있습니다.

 

5. 매니아 층을 위한 민어회 예약 판매

날씨가 더워지면 대부분의 손님들이 싫어하지만 유독 좋아하는 손님들이 있습니다

바로 민어회 매니아 층 이겠죠.^^

한여름 7~8월 보다야 맛이 덜 하겠지만 그래도 민어회 고유의 맛이 없어지지는 않겠죠

성수기 때는 그만큼 수요가 많기 때문에 많이 비싸겠지만

비 성수기인 지금이 아마 저렴한 가격으로 마음껏 드실 수 있을 듯 합니다.

단 민어회는 산지에서 매일 올라오는 생선이 아니기 때문에 최소 2 ~ 3일전에

[02-814-4289  이호준] 을 통해 예약하셔야 드실 수 있는 이점 유의 하시기 바랍니다.  

 

6월도 역시 고급74호 수원상회 블로그[http://suwonzip.tistory.com]에서는

중국집에서 “짜장”,”짬뽕” 고민하는 노고를 줄여 드리고자

6월의 씨스타[Sea-Star]를 공지해 드리겠습니다.

6월의 씨스타 멤버는 “보리숭어”,”민어”,”자연산광어”,”농어” 입니다.

 

1.보리숭어 [개숭어 / 숭어]

보리 파종 후 수확 시기까지 먹을 철이라 하여 지어진 자연산 생선회

  EPA 와 DHA 함량이 많이 포함 동맥경화와 뇌혈관 질환 예방에도 좋습니다.

생선회 중에서 가격도 제일 저렴 6월의 생선회로 소개 드립니다.

 

2.민어 [자연산/ 선어,활어 ]

여름철 최고 보양식 민어 시즌이 본격적으로 시작 됩니다.

민어회 , 부레회 ,매운탕 , 민어전 등 정말 버릴게 하나 없는 생선입니다.

노인이나 큰 병을 치른 환자의 건강을 회복시켜주는 효능까지 있습니다.

6~7월에는 암컷이 맛이 있으며 8~9월에는 수컷이 맛있습니다.

오랜시간 기다렸던 민어회 매니아 들에게 6월의 생선회로 추천 드립니다.

 

3.광어 {넓을광[廣] , 물고기어[漁]}

생선회의 조용필 , 그만큼 대다수의 사람들이 가장 좋아하는 생선회 입니다.

모든 모듬회 구성에 광어가 빠지면 왠지 ‘앙꼬없는 찐빵’ 기분이 들 듯

특히 2KG 이상 광어회가 제일 맛있습니다.

남녀 노소 안티가 없는 광어회 6월의 생선회로 소개 드립니다.

 

4. 농어

드디어 블로그 관리자가 제일 좋아하는 농어의 시즌이 돌아왔습니다.^^

옛날 벼슬아치가 농어의 맛을 못 잊어 벼슬을 버리고 낙향하였다는 일화가

있을 정도로 정말 맛있는 생선입니다.

해양 수산부  여름 제철 생선으로 선정 될 정도니 6월 생선회로 강추 드립니다.

 

PS)

1. 하단에 공지된 가격에 대해 알려 드립니다.

   모든 단가의 기준 1kg당 단가이며

   만약 농어[2kg미만] 예를 들자면 2kg 구매 시 2kg *25,000 = 50,000원 입니다

 

2. 수원상회 주차 후3분내에 찾아오기 약도를 준비하였습니다.

http://suwonzip.tistory.com/entry/수원상회-약도-입니다 클릭하시면

주차 후 3분내에 수원상회 내방 가능 하오니

꼭 한번 확인 하시고 찾아 오시기 바랍니다.

 

3. 매운탕이 맛있고 친절한 양념집 '진주식당' 관련 내용 입니다.

회사 회식 , 가족 모임 등 모일 시 사전에

수원상회에 전화[02-814-4289] 주시면 좋은 자리로 예약해 드리겠습니다.

 

광어 [양식]
1.소(1KG 미만) : 15,000 원
2.중(2KG 미만) : 20,000 원
3.대(3KG 미만) : 25,000 원
4.특대(3KG이상) : 30,000원

광어 [자연산]
1. 소~특대 공 30,000~ 40,000원

 

도미,농어 [자연산]
1. 소~특대 공 35,000~ 40,000원

 

농어 [양식]
1 중(2KG 미만) : 25,000 원
2.대(2KG 이상) : 30,000 원

 

도미 [양식]
1 중(2KG 미만) : 25,000 원
2.대(2KG 이상) : 30,000 원

 

우럭 [양식]
1 소(1KG 미만) : 15,000 ~ 20,000원
2.중(2KG 미만) : 20,000 ~ 25,000원

 

참숭어 [자연산]
1 소~대 : 15,000 ~ 20,000 원

보리숭어 [자연산]
1 소~대 : 10,000 ~ 15,000 원

 

다금바리 [양식:능성어]
1. 소~대 : 80,000원

돌돔 [자연산]
1. 소~대 : 120,000원

민어 [자연산/활어/선어]

1. 소~대 : 30,000 원부터

 

※ 6월 판매 예상 순위 [가족모임(집들이 등) , 회식모임(시장방문외식)]

-- 가족 포장용

1.  광어  + 숭어  [우럭 서비스]

    광어 2kg + 숭어2kg + 우럭서비스 구매하면

이렇게 4인접시 * 2개 가득 6 ~ 8명이 푸짐하게 드십니다.

 

2. 광어 + 농어 [우럭 서비스]

   광어 3.5kg + 농어 3.5kg 구매하면 이렇게 4인접시 *5개 가득

15 ~ 20명이서 푸짐하게 드십니다

 

3. 농어 + 숭어 [ 광어 우럭에 다소 질린 분들에게 강추 ^^]

   농어 2kg + 숭어 2kg 구매하면 이렇게 4인접시 *2개 가득

   6 ~ 8명이서 푸짐하게 드십니다.

   장거리 이동하시는 분들을 위해 이렇게 아이스 박스 포장해 드리오니

   절대 걱정하지 마십시오

 

4. 민어 [여름철을 기다린 매니아 들에게 강추 ^^]

   민어 3kg 구매하면 이렇게 4인접시 *2개 가득

   6 ~ 8명이서 푸짐하게 드십니다

   신선한 민어 선어회를 원하신다면 사전에 전화 한번 주세요 ☎

 

5. 대광어 [자연산 / 우럭 서비스]

   대광어 3kg 구매하면 이렇게 4인 접시 * 2개 가득

   6 ~ 8명이서 푸짐하게 드십니다.

 

6. 광어 + 농어 + 숭어 [ 우럭 서비스]

   광어 1.5kg + 농어 2kg + 숭어 2.5kg 구매하면 이렇게 4인 접시 * 3개 가득

   10 ~ 12명이서 푸짐하게 드십니다.

 

-- 시장 회식용

1. 광어 + 농어 [ 잔우럭 / 초밥 서비스 ]

   광어 3kg + 농어 2kg 구매하면 5인용 1접시 * 2개 가득

   가격 만족 , 맛 만족 6월 추천 구성 입니다.

 

2. 참돔 [우럭 1마리 서비스 , 초밥 서비스]

   참돔 2kg 구매하면 이렇게 3 ~ 4인접시 * 1개 가득

   반은 마스까와 회 반은 일반 생선회로 드시면 쫄깃함과 고소함을 동시에

   느낄 수 있습니다. 양식 참돔 좋아하시는 분들 6월달에는 참돔회

   드시러 오세요.^^

 

3. 도다리 + 참돔

   도다리 1.5kg + 참돔 3kg 구매하면 이렇게 5인접시 *1개 가득

   도다리 [담백] / 참돔 [고소] 를 동시에 느낄 수 있습니다.

   무우채 대신 얼음으로 깔고 그 위에 생선회를 올려 놓으면

   드시는 동안 얼음에 숙성된 생선회의 맛이 더욱더 감칠맛 나게 변합니다.

   이 여름철 수원상회의 별미 “얼음숙성 생선회” 드시러 한번 오세요^^

 

4. 자연산 감성돔 + 자연산 도다리 [초밥 서비스]

    감성돔 1.7kg + 도다리 1.7kg  하시면 이렇게 5인접시 * 1개 가득

    자연산 생선회의 참맛을 느끼고 싶은 분들에게 강추 드립니다..

 

5. 참돔 + 광어 [연어회 , 우럭 , 초밥 서비스]

   참돔 2kg + 광어 2kg 하면 이렇게 5인 접시 * 2개 가득

   참돔을 좋아하시는 분들이 모임에 계시다면 추천해 드립니다.