노량진수산시장 3월의 생선회 단가를 공지해 드립니다.

3월의 노량진수산시장은 봄 맞이 준비로 분주할 예정입니다.

 

노량진수산시장의  2월은 현대화 작업으로 참으로 많은 변화가 있었습니다.

 

수원상회  역시 2년 가까이 머물러 있던 A동 고급6호 자리에서

 

옛 경매장 위치인 장소로 이전하게 되었습니다. [하단 약도 참조]

 

[저희 가게 뿐만 아니라 총 36개의 가게가 불가피하게 이동하게 되었습니다.]

 

 

 

수원상회 약도 보기

 

비록 이전 자리 보다 공간도 협소하고 손님들이 ‘수원상회’ 찾기가

 

조금은 번거롭지만 그래도 주변의 숱한 유혹[일명 호객행위^^] 을 이기고

 

저희 수원상회 에 방문해 주신다면 정말 그에 합당한 싱싱하고 정직한 생선회

 

가격으로 손님들에게 다가가겠습니다.

 

또한 새로 이전한 수원상회에 방문해 주시면 싱싱한 활어회뿐 아니라

 

킹크랩,대게,멍게,해삼 등 어패류 와 아나고 회도 저렴하게 동시에 구매 가능하니

 

더욱더 편리한 쇼핑이 가능하십니다

 

노량진 수산시장 최초로 블로그에 신뢰성 있는 생선회 가격을 공지한 수원상회

그로 인해 좋은 자리에서 가격도 잘 모르는 손님들에게 바가지 씌우기 일쑤였던

판매하는 형님들에게 많은 구박을 받아 왔었습니다. ^^

그래도 저의 노력이 통했는지 ^^;; 지금은 생선회 가격이 많이 안정화되어

조금 더 현실성 있는 가격으로 소비자에게 판매가 되고 있는 거 같습니다.   

앞으로도 수원상회는 고객의 입장을 먼저 생각하며 블로그 운영을 할 것이며

수원상회 영업 또한 같은 마음으로 진행하겠습니다.

그러니 수원상회를 맘에 두시고 노량진 수산시장에 방문하셨다면

다른 곳에서 심한 호객 행위 당하지 마시고 꼭 한번 방문해 주시거나

전화 [02-814-4289 / 이호준] 주시면 감사하겠습니다.

 

수원상회는 3월 봄을 준비하는 마음으로

 

1.일본산 생선회 취급 금지

-> 구매한 생선회에 대한 원산지를 투명하게 공개

-> 안전하고 방사능 오염에 비 노출된 국내산 위주의 양식,자연산 판매

 

2. 회 배달 서비스 [추석, 집들이 등 가족모임 ] / 서울,경기 일부]

가족 모임이 있는데 손이 덜 가면서도 잘 차렸구나 칭찬 받는 게 뭐지?

이사 후 매주 집들이 음식 장만해야 하는데 뭘 준비하지? 등등

이젠 고민 끝 손이 덜 가면서도 풍성,고단백 저칼로리,인정받는 음식 준비

전화 한통 으로 말끔히 해결 .제철 생선회로 좋은 모임을 준비하세요

노량진 수산시장 최초로 회 배달이 카드로도 결제가 됩니다 .

[ 단 퀵비는 현금 지급 ]

그동안 현금으로만 구매하셔서 불편하셨던 분들 

수원상회에서 주문하시는 생선회 배달 금액은 카드로도 결제가 가능하니 많으 이용 바랍니다. 

-> 제철 횟감으로 1~2시간 내에 퀵 서비스 [ 퀵 비용 및 가격대별 생선회 종류 바로 가기 ]

 

3. 모임 예약 서비스 [피크시간 : 평일 저녁 , 주말 오후 필수 ]

사전 예약 전화 주신 분들에게는 원하시는 자리를 미리

예약해 드리겠습니다 .가족모임 ,회사회식,친구모임 등 각종모임을

노량진수산시장에서 하실 계획이거나 집에서 음식 장만하실 계획이면 꼭 한번

전화[02-814-4289 이호준]주세요 <- (하루전에 꼭 전화 주세요.

-> 수원상회라고 하면 주변 모든 식당에서도 단골 손님 최고로 많다고 인정하기 때문에 하루

    전에만 미리 예약 전화만 주시면 없는 자리도 만들어 줄 정도로 적극적 협조가 됩니다.^^

-> 100명 이상도 예약 가능하며 , 30인 독방 , 20인 독방 , 12인 독방 등도 가능합니다.^^

 

4. 구매 고객들을 위한 쿠폰 발행

어렵게 찾아 오시는 분들에게 유통마진에 대해서 리워드 시켜 드리는 의미에서

쿠폰 발행을 하고 있습니다.

저희가 드리는 명함 절대 버리지 마시고요 뒷면에 싸인 을 받으시면 다양한 혜택을

받을 수 있습니다.

 

기타) 모듬회와 활어회의 차이는 이렇습니다. [수원상회에 자주 문의오는 질문입니다.]

Q1) 네이버에 '노량진수산시장'이라고 조회해 보면 최근 모듬회 접시당 3~5만원씩 판매하고 있는 가게들 의 홍보글 들이 많이 올라 오고 있습니다.

현 가게들과 수원상회 활어회와의 가격차이점이 무엇인가요?

A1) 모듬회 판매가게들은 대부분 아침에 경매를 통해 생선 구매 시 살아 있는 생선회 구매량                                         보다는 상태 좋고 생선이 큰 횟감용 선어회 [갓 죽은 생선] 구입량이 많습니다.
-> 물론 KG 당 단가로 활어회와 비교 했을 때 많은 차이를 가지고 있습니다.

솔직히 1접시 [평균 2~4인분]를 예약하신 분들이 3가지 종류의 생선회를 맛보고 싶다면
제 생각에도 모듬회가 상당한 메리트가 있다고 생각이 듭니다
그러나
1) 숙성된 회의 감칠맛 보다 살아있는 생선회의 쫄깃쫄깃한 식감을 더 중요시 한다면
아직 노량진 수산시장 내에서 주로 판매되고 있는 활어회를 직접 눈에서 손질해서 포장 하시는게
더욱 좋다고 생각이 듭니다
-> 평균적으로 [광어&우럭 , 숭어&우럭 , 방어&우럭] 포장 시 3~4만원 정도이면 드실 수 있습니다.

2) 만약 5인 이상 [2접시 이상] 드실 예정이라면 모듬회와 가격 비교[6~8만원] 시
가격 차이도 거의 없이 살아 있는 활어회를 드실 수 있기 때문에 개인적인 생각에는
활어회 모듬을 주문 하시는게 더욱 좋다고 생각이 듭니다.

 

[ 퀵 비용 및 가격대별 생선회 종류 바로 가기 ]

Q2) 그럼 모듬회 와 수원상회 활어회와의 맛이 차이점은 무엇인가요?

A2) 뭐 입맛은 개인적인 성향이기 때문에 뭐가 옳다 틀리다 단정 하기가 힘든 부분 같습니다.
선어 모듬회는 숙성 개념이 들어가기 때문에 식감은 약간 물컹하나 감칠맛이 좋고요
반대로 활어 모듬회는 씹는맛은 좋으나 반대로 숙성으로 인한 감칠맛이 덜 하고요
그러나 평균적으로 활어회 크기가 2KG 이상이면 생선회 고유의 맛을 느낄 수 있습니다

PS) 저희 가게에 방문하시는 분들 중 모듬 선어회 드신 기 경험자가 많은데 한결같이
식감이 예전 같지 않았다는 거였습니다.

그래도 한국 사람들은 아직 직접 본인이 고른 활어를 눈에서 손질해서 드시는 게
제일 좋은 거 같네요^^

 

3월도 역시 수원상회 블로그[http://suwonzip.tistory.com]에서는

중국집에서 “짜장”,”짬뽕” 고민하는 노고를 줄여 드리고자

3월의 씨스타[Sea-Star]를 공지해 드리겠습니다.

3월의 씨스타 멤버는  “보리숭어”,”참돔”,”광어”,”농어” 입니다.

1.보리숭어 [개숭어  / 가숭어]

보리 수확 시절에 먹을 철이라 하여 지어진 자연산 생선회

4~5월 산란기 임으로 산란전인 3~4월이 가장 맛있을 시기 입니다. 

  EPA 와 DHA 함량이 많이 포함 동맥경화와 뇌혈관 질환 예방에도 좋습니다.

  생선회 중에서 가격도 제일 저렴 3월의 생선회로 강추 드립니다.

2.참돔 [참도미]

분홍빛 몸매가 아름다운 바다의 왕자 ‘참돔’

5~6월 산란기를 앞두고 산란전인 3~4월이 가장 맛있을 시기 입니다.

양식 어종 중 최고가의 금액 하지만 비싼 만큼 제값을 하는 생선 입니다.

제사상 오를 정도로 귀한 생선인 참돔 3월의 생선회로 추천 드립니다.

3.광어 {넓을광[廣] , 물고기어[魚]}

생선회의 조용필 .그만큼 대다수의 사람들이 가장 좋아하는 생선회 입니다.

모든 모듬회 구성에 광어가 빠지면 왠지 ‘앙꼬없는 찐빵’ 기분이 들듯

특히 2KG 이상 광어회가 제일 맛있습니다.

남녀 노소 안티가 없는 광어회 3월의 생선회로 소개 드립니다. 

4. 농어

매운탕과 생선회를 고루 느끼고 싶은 분들에게 안성 맞춤인 생선  

씹을수록 생선회의 단맛이 입안 하나 가득 

참고로 블로그 운영자가 제일 좋아하고 소비자에게 권하는 생선회입니다.^^

 

PS)

1. 하단에 공지된 가격에 대해 알려 드립니다.

   모든 단가의 기준 1kg당 단가이며

   만약 농어[2kg미만] 예를 들자면 2kg 구매 시 2kg *25,000 = 50,000원 입니다

2. 수원상회 QR 코드를 준비하였습니다.

 휴대폰 -> 네이버 -> 검색 누르시면 코드 사진 찍는 버튼이 있습니다.

 하단에 수원상회 QR코드를 촬영하시면

  1) 수원상회 인사말 및 상세 정보

 2) 노량진수산시장 수원상회 찾아오기 약도 입니다

     수원상회 약도 찾기

    3. 매운탕이 맛있고 가격이 저렴한 양념집 '진주식당' 관련 내용 입니다.

자리값도 다른집 보다 1천원이나 저렴한 2천원 이구요

매운탕 비용도 상당히 저렴하면서도 맛있습니다.

회사 회식 , 가족 모임 등 10명이상 모일 시 사전에

수원상회에 전화[02-814-4289] 주시면 좋은 자리로 예약해 드리겠습니다.

 

광어 [양식]
1.소(1KG 미만) : 15,000 원
2.중(2KG 미만) : 20,000 원
3.대(3KG 미만) : 25,000 원
4.특대(3KG이상) : 30,000원

광어 [자연산]
1. 소~특대 공 35,000~ 40,000원

 

도미,농어 [자연산]
1. 소~특대 공 35,000~ 40,000원

 

농어 [양식]
1 중(2KG 미만) : 25,000 원
2.대(2KG 이상) : 30,000 원

 

도미 [양식]
1 중(2KG 미만) : 30,000 원
2.대(2KG 이상) : 35,000 원

 

우럭 [양식]
1 소(1KG 미만) : 15,000 ~ 20,000원
2.중(2KG 미만) : 20,000 ~ 25,000원

 

참숭어 [자연산]
1 소~대 : 15,000 ~ 20,000 원

보리숭어 [자연산]
1 소~대 : 10,000 ~ 15,000 원

 

다금바리 [양식:능성어]
1. 소~대 : 80,000원

범돔 [자연산]
1. 소~대 : 100,000원

돌돔 [자연산]
1. 소~대 : 120,000원

 

민어 [자연산/활어/선어]

1. 소~대 : 40,000 ~ 60,000원

 

※ 3월 판매 예상 순위 [가족모임(집들이 등) , 회식모임(시장방문외식)]

-- 가족 포장용

1.  광어  + 숭어 + 우럭 [우럭 1마리 서비스]

    광어 2kg  + 숭어2kg + 우럭서비스 구매하면

이렇게 4인접시 * 2개 가득 6 ~ 8명이 푸짐하게 드십니다.

 

2. 광어 + 농어 + 우럭 [우럭 1마리 서비스]

   광어 2kg * 2 + 농어 2kg 구매하면 이렇게 4인접시 *3개 가득

10 ~ 12명이서 푸짐하게 드십니다

 

 

3. 대광어 [우럭 1마리 서비스]

   광어 3.5~4kg 구매하면 이렇게 4인접시 *3개 가득

10 ~ 12명이서 푸짐하게 드십니다

 

4. 광어 + 농어 + 숭어

   광어 1.5kg + 농어 2kg + 숭어 2kg 구매하면 이렇게 5인접시 *2개 가득

8 ~ 10명이서 푸짐하게 드십니다

 

5. 광어 + 참돔 + 숭어

   광어 2kg + 참돔 2kg + 숭어 2kg 구매하면 이렇게 4인 접시 * 3개 가득

   10 ~ 12명이서 푸짐하게 드십니다.

 

-- 시장 회식용

1. 광어 + 우럭

   광어 1.5kg + 우럭(소) 구매하면 2~3인용 1접시 가득

   가격저렴 강추 상품 입니다.

   연인들 화이트 데이 때나 간단하게 소주한잔 생각나는 분들 강추 입니다.

 

2. 농어 + 우럭 [우럭 1마리 서비스]

   농어 2.5kg 구매하면 이렇게 4 ~ 5인접시 * 1개 가득

   매운탕 만족 , 회 만족 블로그 운영자 추천 상품 입니다.

 

3. 광어 + 참숭어 + 우럭

   광어 1.5kg + 참숭어 1.5kg + 우럭 1kg 구매하면 이렇게 5인접시 *1개 가득

   현재 많은 분들이 찾고 있는 추천 메뉴 입니다.

 

4. 참돔 + 농어 + (자)광어  [숭어 + 우럭 + 초밥 서비스]

   참돔 6kg + 농어 4kg + 광어 4kg  하시면 이렇게 5인접시 * 6개 가득

25 ~ 30명이서 최고의 횟감으로 푸짐하게 드십니다