노량진수산시장 11월의 단가를 공지해 드립니다

노량진수산시장 11월의 가격을 공지해 드립니다

 

 

 

아침 저녁 차가운 바람과 함께 본격적 수산물 소비 시즌이 되었습니다

 

이 곳에서 45번째 가을을 맞이하는 수원상회의 11월은

 

언제가 그렇듯

 

믿고 찾아 주시는 손님들을 맞이하기 위해

 

새벽부터 아버지의 레이더망에 포착된 온갖 제철 활어회로

 

수족관 안이 활기차게 가득차 있습니다.

 

 

벌써 수원지기 블로그를 개설 한지가 10년이 다가옵니다. (since 2009 ~ 2018)

 

원래 블로그의 개설 목적은 “부모님의 긴 한숨” 때문 이였습니다

 

 

단골들이 많이 찾아와 매상이 많은 날에는 웃음꽃이 가득하시고

 

단골들이 안 찾아와 매상이 없는 날에는 긴 한숨과 함께 주름꽃이 가득하시고

 

 

자식으로 긴 한숨 소리를 줄여 드리기 위해 이런 저런 고민 중

 

손님들이 찾아오면 감사 하다는 생각이 아닌

 

손님들이 찾아 올 수 있도록 온라인상에 수원상회를 알리자 였습니다

 

40년 넘는 어머님의 손맛을 알리고

 

40년 넘는 아버지의 생선회 선택 능력을 알리고

 

2대째 가업을 통해 이어진 부모님의 경영 철학을 알리고

 

 

지금 포탈사이트에 전문가로 구성된 온갖 홍보글과 홍보사진에 대항하여

 

노량진 수산시장 177호 수원상회는 오늘도

 

있는 그대로를 가지고 여러분께 다가 갑니다

 

 

 

노량진수산시장의 11월은 ‘방어’ 와 함께 시작 됩니다

 

5~6월 멍멍이도 안 먹는다는 오명을 딛고 우리에게 다가선 겨울 방어

 

시장 내 진열대에는 사람들의 시선을 집중시키는 각종 방어들이 진열되어 있습니다

 

 

시장 내 유통되고 있는 방어는 2 종류가 있습니다

 

살아 있는 상태에서 피를 빼 숙성 시키는 숙성 방어회

 

산지에서 얼음 보관 선어의 상태로 판매하고 있는 선어 방어회

 

선어 방어회는 구이나 매운탕 용으로 판매되고 있습니다

 

 

물론 숙성 방어회는 회 판매 가게에서 판매되고 있고

 

선어 방어회는 선어를 판매하는 가게에서 판매되고 있습니다

 

 

그러나 일부 몰 지식한 회 판매 가게에서

 

활방어보다 평균 4~50% 저렴한 선어 방어회를 판매하고 있습니다

 

 

1. 다른 집에 비해서 너무 저렴하게 kg 단가를 부르거나

 

2. 직접 방어를 눌러 볼 때 탱탱하지 않거나

 

3. 해체 시 핏자국 잔존물이 없다면

 

 

일단 선어 방어회를 의심해야 합니다

 

 

참고로 수원상회는 40년 이상 매일 새벽 4시만 되면

 

1년을 기다리신 ‘방어덕후’들을 위해

 

아버지의 축적된 노하우로 구매를 하고 계십니다

 

 

고급 177호 수원상회 (02-2254-7236 / 이호준)을 기억해 주신다면

 

절대 후회 할 일은 없을 것입니다

 

 

고급177호 수원상회는 11월 노량진수산시장 이용자들을 위해

 

아래와 같이 진행 합니다

 

 

양심 저울 , 양심 가격 공지

 

 

저희 가게 방문 고객님들은 모두 소중합니다

 

수원상회 양심 저울의 눈금은 항상 ‘0’으로 셋팅되어 있습니다

 

그동안 내가 먹었던 광어 , 농어 , 참돔의 실 중량이 몇kg 인지 모르고 드셨다면

 

수원상회에 오셔서 양심 저울 , 양심 가격을 느껴 보시기 바랍니다

 

 

 

2. 회 배달  [ 2시간 전 예약시 원하는 시간 배달 가능 / 서울 , 경기 일부]

 

 

가족 모임 손이 덜 가면서도 가을을 느낄 수 있는 음식이 뭐가 있지?

 

이사 후 매주 집들이 음식 장만해야 하는데 뭘 준비하지? 등등

 

이제 고민 끝 손이 덜 가면서도 풍성 , 고단백 저칼로리 인정받는 음식 준비

 

전화 한통으로 말끔히 해결 , 제철 생선회로 좋은 모임을 준비하세요

 

-> 제철 횟감으로 2시간 내에 퀵 서비스

 

[퀵 비용 및 가격대별 생선회 종류 바로 가기]

 

 

3. 모임 예약 서비스 [피크시간 : 평일 저녁 , 주말 오후 필수]

 

 

사전 예약 전화 주신 분들에게는 원하시는 자리를 미리 예약해 드립니다

 

가족모임 , 회사회식 , 친구모임 등 각종 모임을 시장 내에서 하실 계획이라면

 

꼭 한번 전화 (02-2254-7236 / 이호준) 주세요

 

 

-> 11월부터 금요일 오후 , 주말 오후 시장 내 식당은 대기 인원으로 인산 인해

 

1 ~ 2시간 기다려야 합니다 (믿기 힘드시겠지만 사실 입니다. ㅠ.ㅠ)

 

 

수원상회에 미리 예약하고 오셨던 분들은 좋은 자리에서 즐거운 맘으로 드시고 가셨는데

 

예약 없이 오셨던 분들은 오랜 기다림 끝에 드시게 되었습니다

 

노량진 수산시장에 방문 후 드실 예정이라면 꼭 수원상회에 전화 후 예약 하세요

 

 

-> 그리고 주말에 집안 행사 때문에 생선회 드실 거라면

 

시장 방문하여 구매 하시기 보다는 배달 해서 드시는 걸 강추 드립니다.

 

올림픽 대로 진입로와 맞물려 있다 보니 설날 귀성 정차처럼 1~2시간 기다리게 됩니다

 

수원상회에 전화 한 통화 (02-2254-7236 / 이호준)만 주시면 약속된 시간에 맞춰서

 

제철 생선회의 맛을 느끼실 수 있습니다.

 

 

※ 시장 내 유일 블로그에 생선 가격 까지 공개하고 장사하는데

 

설마 몇 천원 더 벌려고

 

중량 속임 , 신선도 속임 없으니까 절대 걱정하지 마세요^^

 

 

4. 구매 고객들을 위한 쿠폰 발행

 

 

어렵게 찾아 오시는 분들에게 유통마진에 대해서 리워드 시켜 드리는 의미에서

 

쿠폰 발행을 하고 있습니다.

 

저희가 드리는 명함 절대 버리지 마시고요 뒷면에 싸인 을 받으시면

 

다양한 혜택을 받을 수 있습니다.

 

 

11월도 역시 수원상회 블로그 에서는

 

중국집에서 “짜장”,”짬뽕” 고민하는 노고를 줄여 드리고자

 

11월의 씨스타[Sea-Star]를 공지해 드리겠습니다.

 

11월의 씨스타 멤버는 “참숭어”,”방어”,”농어”,”광어” 입니다.

 

 

1.참숭어 [자연산 / 국내산 ]

 

 

노량진 수산시장에서 출하되는 숭어는 2 종류가 있습니다

 

눈이 검은색인 보리숭어[감숭어]와

 

눈이 노란색인 참숭어 입니다

 

임금님 식단에 ‘어란’ 담궈 먹을 정도로 귀했던 참숭어

 

자연산이지만 참으로 저렴하면서도 맛있는 생선회 입니다

 

 

 

2.방어 [자연산 , 양식 / 국내산 , 일본산 ]

 

 

11월~2월까지는 본격적인 방어의 계절입니다

 

숙성방어회를 분할로 도시고 싶으신 분들은 평균적으로

 

2명 : 3~4만원 / 3명 : 4~5만원 / 4명 : 5~7만원

 

정도 드시면 됩니다

 

 

참고로 방어회 최소 5kg 이상 되는 오부리 (큰방어)가 제일 맛있습니다

 

 

3.농어 [ 양식 / 중국산,일본산 ]

 

 

원래 여름 ‘민어’, 가을 ‘농어’ 입니다

 

갠적으로 농어를 제일 좋아하다 보니 농어를 많이 권하고 있습니다

 

등살 부위와 뱃살 부위가 서로 다른 맛인 농어

 

3분이상 드실 경우라면 회도 맛있고

 

매운탕도 맛있는 농어 11월의 제철 생선회로 추천 드립니다

 

 

4. 광어 [ 자연산 , 양식 / 국내산 ]

 

 

찬바람 불면서 본격적 맛 축적 시즌이 되었네요

 

Kg 중량 대비 회 나오는 양이 제일 많습니다

 

모듬회 구성 시 광어회가 안 들어가면 앙꼬 없는 찐빵 이겠죠

 

2kg 이상의 광어 11월의 제철 생선회로 강추 드립니다

 

 

 

PS)

 

1. 하단에 공지된 가격에 대해 알려 드립니다.

 

모든 단가의 기준 1kg당 단가이며

 

만약 농어[2kg미만] 예를 들자면 2kg 구매 시 2kg *25,000 = 50,000원 입니다

 

2. 수원상회 주차 후3분내에 찾아오기 약도를 준비하였습니다.

 

http://suwonzip.tistory.com/72

 

 

광어 [양식]

 

1.중(2KG 미만) : 20,000 원

 

2.대(3KG 미만) : 25,000 원

 

3.특대(3KG이상) : 30,000원

 

 

광어 [자연산]

 

1. 소~특대 공 35,000~ 40,000원

 

 

농어 [양식]

 

1.중(3KG 미만) : 25,000 원

 

2.대(3KG 이상) : 30,000 원

 

 

도미 [양식]

 

1.중(3KG 미만) : 30,000 원

 

3.대(3KG 이상) : 35,000 원

 

 

우럭 [양식]

 

1.소(1KG 미만) : 20,000 원

 

3.중(1KG 이상) : 25,000 원

 

 

참숭어 [자연산]

 

1 소~대 : 15,000 ~ 20,000 원

 

 

다금바리 [양식:능성어]

 

소~대 : 50,000 ~ 70,000 원

 

 

방어회 [자연산/양식]

 

1 소 (2kg미만) : 20,000 원

 

2. 대 (3kg 이상) : 25,000~35,000원

 

 

※ 11월 판매 예상 순위 [가족모임(집들이 등) , 회식모임(시장방문외식)]

 

 

 

1. 광어 + 방어 + 연어 회

 

 

광어 2kg + 방어 2인분 + 연어회를 구매하면

 

이렇게 4 ~ 5인접시 * 2개 가득

 

8 ~ 10명이 푸짐하게 드십니다.

 

광어의 단백함과 방어의 고소함을 느끼고

 

싶은 분들에게 강추 합니다

 

 

 

2. 참돔 + 방어 + 연어회

 

 

참돔 2kg + 방어 3인분 + 연어회를 구매하면

 

4 ~ 5인접시 *2개 가득

 

8 ~ 10명이서 푸짐하게 드십니다

 

담백함 보다는 고소한 생선회를 좋아하시는 분들에게 강추 합니다

 

 

3. 광어 + 참돔 + 참숭어

 

 

광어 2kg + 참돔 2kg + 참숭어 2kg 구매하면

 

이렇게 4인접시 *3개 가득

 

10 ~ 12명이서 푸짐하게 드십니다

 

 

4. 광어 + 참돔 + 연어회 (서비스)

 

 

광어 1.5kg , 참돔 2kg 구매하면

 

이렇게 5인접시 * 1개 가득 4 ~ 5명이서 푸짐하게 드십니다