4월 노량진수산시장 가격을 공지해 드립니다
2018년 3월의 수원상회는
겨우내 온갖 영양 머금은 제철 생선회를 드시기 위한 방문객들로
무척 바쁘게 보내게 되었습니다.
4월의 노량진 수산시장 또한
봄의 전령사인 여의도 벚꽃 축제와 더불어
벚꽃 필 때 제일 맛있는 참돔 , 도다리 , 암꽃게 등을 먹기 위해
가족모임 , 집들이 포장 주문 , 등산 후 뒷풀이 회식 등
많은 내방이 있으리라 생각이 듭니다.
고급 177호 수원상회 또한 매일 매일이 그러하듯이
관심 가져 주시고 내방하시는 고객님들을 위해
아버지의 40년 노하우로 새벽 2시부터
가장 싱싱하고 활기찬 제철 생선회를 경매 받아서 수족관 가득 채워 놓고 계십니다.
부모님이 지켜온 수원상회 40년 경영철학
“살아있는 음식을 손님이 가공 없이 바로 드시기 때문에 가장 싱싱한 활어회를
드려야 한다. 절대 몇 푼 더 벌려고 양심을 팔지 말아라
2. “전화 배달 주문 시에는 손님이 믿고 주문 하듯 우리 역시 주문 금액보다
1~200g 이라도 더 나가는 중량의 활어회로 보내 드려라“
3. “건강과 직결된 음식을 팔기 때문에 첫째도 청결 둘째도 청결해라”
2대째 물려 받은 저 수원지기 또한
수원상회 간판이 행복함과 기분 좋은 추억의 이정표로 남을 수 있도록
매일 매일 최선을 다할 것입니다.
4월은 꽃들의 개화 와 함께 7일 ~ 12일까지 여의도 벚꽃 축제가 열립니다
벚꽃의 운치가 아쉬운 여의도 윤중로 상춘 고객들이
삼삼오오 한강을 건너서 노량진 수산시장으로 모일 예정입니다
좋은 기분 이슬이와 궁합이 더욱 잘 맞는 제철 생선회는
바다의 장동건 바로 참돔 입니다
벚꽃이 한 참 필 때 더욱 맛있다고 하여 일본에서는 “아까다이(빨간돔)”이라고도 하지만
“사꾸라다이(벚꽃 필 때 먹는 돔)”이라는 애칭도 있습니다
부리부리한 눈 , 잘빠진 몸매 , 쫄깃 쫄깃한 식감
다른 양식 생선회에 비해서 kg 당 단가가 비싸기도 하지만 그래도 그만큼
맛으로 보상 받을 수 있습니다
특히 한 면을 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 회를 뜨고 (일명 “마스까와”)
다른 한 면은 날 것 그대로를 회를 떠서 먹으면 2가지 맛을 느낄 수 있습니다
고급 177호 수원상회에 전화 주시고 (02-2254-7236) 방문하시면
제철 참돔회를 더욱 맛있으면서도 저렴하게 드실 수 있습니다
고급177호 수원상회 는 봄을 준비하는 4월을 준비하기 위해
1. 양심 저울 , 양심 가격 공지
저희를 찾아오시는 모든 고객들은 모두 소중합니다.
수원상회 양심 저울의 눈금은 항상 ‘ 0 ’으로 셋팅 되어 있습니다
그 동안 내가 먹었던 광어,농어,참돔 의 실 중량이
몇kg 인지도 모르고
드셨던 분들 수원상회에 한번 오셔서
양심 저울 , 양심 가격을 느껴
보시기 바랍니다.
2. 회 배달 서비스 [ 서울 전지역 / 10만원 이상 주문 시 1만원 퀵비 지원 ]
“바빠서 시장에 방문할 수는 없고
어머니가 자식에게 음식 보내는 마음으로 믿고 거래 할 수 있는 곳 어디 없나?“
이런 고민은 이제 그만
그 까다롭다는 일본 대사관에 20년 넘게 납품하고 있는 고급177호 수원상회 라면
불행 끝 행복 시작
최소 드시기 2시간 전에 전화 한통 (02-2254-7236/이호준) 따르릉 전화 주세요
-> 제철 횟감으로 1~2시간 내에 퀵 서비스
3. 모임 예약 서비스 [피크시간 : 평일 저녁 , 주말 오후 필수 ]
사전 예약 전화 주신 분들에게는 원하시는 자리를 미리
예약해 드리겠습니다.
가족모임 ,회사 회식,친구모임 등 각종모임을
노량진수산시장 내 식당에서 하실 계획이라면
전화[02-2254-7236 이호준]주세요
-> 수원상회라고 하면 주변 모든 식당에서도
단골 손님 최고로 많다고 인정하기 때문에 하루 전에만
미리 예약 전화만 주시면 없는 자리도
만들어 줄 정도로 적극적 협조가 됩니다.^^
4월도 역시 수원상회 블로그 에서는
중국집에서 “짜장”,”짬뽕” 고민하는 노고를 줄여 드리고자
4월의 씨스타[Sea-Star]를 공지해 드리겠습니다.
4월의 씨스타 멤버는
“보리숭어”,”참돔”,”농어”,”광어” 입니다.
1.보리숭어(개숭어)
보리 수확 시절에 먹을 철이라 하여 지어진 자연산 생선회
5월이 산란기 임으로 산란전인 3~4월이 가장 맛있을 시기 입니다
EPA 와 DHA 함량이 많아 동맥경화와 뇌혈관 질환 예방에도 좋습니다
자연산 생선회 중에서도 가격도 제일 저렴 4월 제철 생선회로 강추 드립니다
2.참돔 (참도미)
분홍빛 몸매가 아름다운 바다의 왕자 ‘참돔’
5~6월 산란기를 앞두고 산란전인 3~4월이 가장 맛있을 시기 입니다.
양식 어종 중 최고가의 금액 하지만 비싼 만큼 제값을 하는 생선 입니다.
제사상 오를 정도로 귀한 생선인 참돔 4월의 생선회로 추천 드립니다.
3.농어
원래 여름 “민어” 가을 “농어” 입니다.
갠적으로 농어를 좋아하다 보니 “농어”글을 많이 올렸고
또 많이 권하게 되었습니다.
3분이상 드실 경우라면 회도 맛있고
매운탕도 맛있는 농어 강추 입니다.
4.광어
“광어”도 찬 바람 불면서 본격적 맛 축적 시즌이 되었네요.
kg중량 대비 회 나오는 양이 제일 많습니다.
생선회의 조용필 그만큼 대다수의 사람들이 가장 좋아하는 생선회입니다.
제일 맛있는 size 가 2~3kg 인 광어 4월의 제철 생선회로 추천 드립니다.
PS)
1. 하단에 공지된 가격에 대해 알려 드립니다.
모든 단가의 기준 1kg당 단가이며
만약 농어[2kg미만]
예를 들자면 2kg 구매 시 2kg *25,000 = 50,000원 입니다
광어 [양식]
1.소(2KG 미만) : 20,000 원
3.중(3KG 미만) : 25,000 원
4.대(3KG이상) : 30,000원
광어 [자연산]
1. 소~특대 공 35,000~ 40,000원
도미,농어 [자연산]
1. 소~특대 공 35,000~ 40,000원
농어 [양식]
1 중(2KG 미만) : 25,000 원
2.대(2KG 이상) : 30,000 원
도미 [양식]
1 중(2KG 미만) : 30,000 원
2.대(2KG 이상) : 35,000 원
우럭 [양식]
1 중(2KG 미만) : 20,000 ~ 25,000원
참숭어 [자연산]
1 소~대 : 15,000 ~ 20,000 원
보리숭어 [자연산]
1 소~대 : 10,000 ~ 15,000 원
다금바리 [양식:능성어]
1. 소~대 : 70,000원
돌돔 [자연산]
1. 소~대 : 100,000원
방어(대방어) [자연산]
1. 대 : 25,000 원 [평균 5kg 이상]
연어회 [자연산/노르웨이산]
1. 1팩(약7~800g) : 20,000 ~ 25,000원
생물참치 [자연산/제주]
-> 냉동 참치와 또 다른 부드러움과 고소함이 공존합니다
등살 :1kg 30,000원
뱃살 : 1kg 50,000원
※ 4월 판매 예상 순위 [뭘 살까 고민 되시는 분 참조해 주세요^^]
1. 참돔(마스까와) + 숭어 + 연어회(1팩)
광어 3kg + 숭어2kg + 연어회(1팩) 구매하면 이렇게 5인접시 * 1개 가득
8 ~ 10 분이 푸짐하게 드십니다
4월 제철 생선 모듬회로 강력 추천 합니다
2. 광어 + 숭어
광어 3kg + 숭어 2kg 이렇게 하면 5인접시 *3개 가득
12 ~ 15분이 배터지게^^ 드십니다
저렴하면서도 궁합이 좋은 4월 생선회로 강력 추천 합니다
3. 참돔 + 광어 + 생물참치 + 연어 (1팩)
참돔2kg + 광어 2kg + 생물참치(뱃살)1kg + 연어 구매하면 5인접시 *3개 가득
12 ~ 15분이 정말 기름치게 드십니다
4월의 손님들에게 100% 기립 박수 받을 수 있는 구성입니다^^.
4. 농어 + 참돔 + 생물참치
농어2kg + 참돔 2kg + 생물참치 1kg 구매하면 5인접시 *2개 가득
8 ~ 10분이 정말 환상적으로 드십니다
다양한 활 모듬회를 맛을 느끼고 싶은 분들에게 강추 드립니다.
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