히라스 썸네일형 리스트형 노량진수산시장 12월 생선회 단가를 공지해 드립니다. 2013년의 마지막 한 장 남은 달력 ^^~~^^ 12월입니다 노량진수산시장의 11월은 일본 방사능 여파로 작년 보다 매출이 30% 이상 줄어든 상태 였습니다. ㅠㅠ “국내 수산물 방사능 오염에 안전지대.” “국내 수산물 안심하고 드셔도 된다.” “방사능 여파로 수산물 재래시장 이나 일식집 하나 둘씩 문 닫고 있다.” 등등 하루가 멀다하고 언론에 긍정적인 내용이 많이 비춰졌지만 일본 방사능 결과로 국내 수산물에 등 돌린 소비자를 다시 돌아오게 하기에는 아직도 많은 노력이 필요 할 듯 합니다. 노량진수산시장 고급6호 수원상회부터 이런 자발적 노력에 앞장 서겠습니다. 원래부터 원산지는 항상 공지하고 판매를 하였으나 12월부터 민심이 돌아올 때 까지는 어떠한 일본산 수산물도 취급하지 않겠습니다. 국내에 주로 .. 더보기 11월의 가격공지 입니다 수원지기 입니다 한동안 하던일이 바빠서 신경을 못썼는데 여기 저기에서 가격 문의가 많아서 다시 공지해 드립니다. 참고로 노량진수산시장 수원상회는 부모님하고 동생이 장사하는 곳이고 저는 토요일이나 공휴일 마다 나가서 도와주고 있습니다.(궁금하시면 토요일날 보시면 됩니다.^^) 11월은 날씨도 제법 쌀쌀해지고 (지난주 비온뒤로 더 하네요) 또한 날씨가 싸늘해지면서 본격적으로 생선회의 소비량이 급증하는 시즌입니다. 가을에 주로 먹는 생선은 농어하고 히라스(방어) 입니다. 물론 9~10월을 전미후미 하게 장악했던 전어는 10월말 끝으로 뼈가 억쎄지면서 맛이 덜 합니다.(출하량도 많지 않아서 가격도 많이 비쌉니다) 지난주 저희 가게에는 무척 귀한 자연산 농어 3.3kg 1마리 , 4kg 1마리 들어 왔습니다. 잠.. 더보기 이전 1 다음
