추석&10월노량진수산시장가격을 공지해 드립니다

추석 & 10월 노량진수산시장 가격을 공지해 드립니다.

  수산물의 비수기인 여름이 지나고

시장 내에 잠입한 ^^ 전어 때들과 함께 가을이 시작

본격적인 수산물 소비 시즌이 되었습니다.

 

누구에게나 하루 24시간 똑같은 기회가 주어지지만

 노량진 수원상회는 그동안 많은 변화가 있었습니다   

 

자리 이동   

고급177호 수원상회 -> 활어 83호 수원상회

평균 3~4년 마다 1번씩 수산시장 내에서는 자리 추첨을 하며 

8월 달에 드디어 자리를 이전하게 되었습니다

 

이전 자리는 1층 에스컬레이터 앞이라 설명하기는 편했지만

회 주문 후 머무를 곳이 없어서 항상 죄송 했었습니다

 

그러나

활어83호 수원상회는 손님들이 주문 후 앉아 있을 의자도 준비되어 있고

화장실이나 기타 편의시설이 주변에 있어서 참으로 다행이다 생각 듭니다.

 

2. 생선회 와 어패류 동시 판매 (시장 내 최초)

 

그동안 단골 분들이 생선회 주문하면서

킹크랩 , 대게 , 랍스터 , 멍게 , 전복 , 해삼 , 낙지 등등

구매 요청이 많았습니다

 

그러나 시장 내 한 집에서 생선회와 어패류를 동시에 취급금지

 

우리가 거래하는 인근 어패류 집을 소개해 드릴 수 밖에 없었습니다.

결국 손님들은 수원상회에서도 마진 남겨 주시고 (ㅠ.ㅠ)

어패류 집에서도 마진 남겨 주시고 (ㅠ.ㅠ)

 

이런 손님들의 애로 사항을 해결해 드리기 위해

수원상회에서는 생선회 와 어패류를 동시 취급하기로 하였습니다.

이젠 수원상회 연락처 (02-2254-7236 / 이호준)만 기억하시면

싱싱한 제철 생선회도 저렴하게 구매하시고

살수율 좋은 킹크랩 , 대게 및 어패류도 저렴하게 구매하시고

 

더구나 2 종류를 동시에 사시면

가격 할인 or 서비스가 더욱 풍성하게 진행되고 있으니

수원상회 오시는 모든 분들은 이젠 손님대접 제대로 받을 수 있습니다.^^

   

비록 코로나 시즌이라 가족 간의 왕래가 많지 않겠지만

그래도 추석 연휴 및 10월은 많은 모임이 예상 됩니다

 

<추석&10월 노량진수원상회 시세 알아보기> (문자클릭하세요)

그럼 가장 애로사항이 있는 분들은 아무래도 가정 주부 겠죠^^

 

수산물로 100점 술상 차리기 tip을 공유해 드리겠습니다

 

1. 수산물과 맞는 소스는 따로 있습니다.

 

1) 와사비 간장과 잘 어울리는 수산물 : 단백함을 느낄 수 있는 흰살 생선회

 (광어 , 우럭 , 농어 , 놀래미 등)

 

2) 초고추장과 잘 어울리는 수산물 : 오징어 , 멍게 , 굴 종류의 어패류

 

3) 양념된장과 잘 어울리는 수산물 : 지방질이 많은 붉은 살 생선회

 (참돔 , 감성돔 , 방어(히라스) , 참숭어 , 능성어 , 전어 , 민어 등)

 

4) 생선회 드시는 부분도 순서가 있습니다

 

① 흰살 생선회 먹기

➁ 다 드신 후 입 안 행구기 (in 소주^^)

③ 붉은살 생선회 먹기

 

2. 활어회가 맛있는 생선회와 숙성회가 맛있는 생선회는 따로 있습니다.

 

1) 숙성회가 맛있는 생선회 : 광어 , 연어 , 민어 , 방어 , 참치

2) 활어회가 맛있는 생선회 : 참돔 , 감성돔 , 농어 , 우럭 , 숭어 등

 

요즈음 녹색 검색창에 도배하고 있는 광고성 형형색색 모듬회

그러나

블로그 사진이나 대행 업체 사이트를 통해 모듬회를 구매했던 소비자 분들이

활어회를 구매 하시면서

 

“어느 것은 숙성회가 더 낫고 어느 것은 활어회가 더 입맛에 맞네”

 

대다수의 손님들의 반응입니다

씹는 식감을 좋아하시는 분들은 아무래도 활어회가 더 입맛에 맞다고 생각이 들고

깊은 맛을 좋아하시는 분들은 숙성회가 더 맞다는 반응인 것 같습니다

 

최근 들어 인터넷에 홍보되고 있는 정가 숙성 모듬회 때문에 많이 찾으시지만

아직까지 우리나라 대 다수의 입맛은 (남녀노소 불문)

깊은 맛 보다는 초고추장에 찍은 쫄깃한 생선회를 더욱 사랑하고 있습니다.^^

 

PS) 활어83호 수원상회를 50,000원 이상 활어회 구매 하시면 (현장 , 배달 포함)

맛있는 숙성회도 조금씩 서비스로 제공하고 있으니

100% 만족 활 모듬회의 맛을 느껴 보세요

<추석&10월 노량진수원상회 시세 알아보기>(문자클릭하세요) 

 

3. 추석 / 10월 가족 모임 예상 추천 수산물 (생선회 , 어패류)  

            [50년의 노하우 믿고 선택해 보세요^^]

 

1) 농어 + 전어회

 가을의 전령사 농어 & 전어회 / 선택하신 순간에 가을의 맛이 내 안으로 쏘옥^^ 

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2) 광어 + 참돔 + 연어회

 묻지도 말고 따지지도 않은 궁합 / 호불호가 없는 모듬회의 짜장면과 짬뽕  

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3) 민어 + 농어(참돔)회

 젊은손님(농어,참돔),어르신(민어)100점 구성 / "오늘 손님 상 잘 차렸네" 

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4) 방어 + 참돔 + 연어회

  식감과 풍미를 동시에 잡은 꿀조합 / "더 이상의 생선회의 고소함 구성은 없다 "

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5) 참돔마스까와(반반) + 전복

 쫄깃함에 고소함을 추가 / "난 참돔회의 끝판왕이 되고 싶다"

6) 킹크랩

 생선회 말고 다른 수산물 없나 1탄 / 살이 꽉찬 크랩 99.9%^^

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7) 대게

 생선회 말고 다른 수산물 없나 2탄 / "니들이 게맛을 알아!!^^

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8) 랍스타

 생선회 말고 다른 수산물 없나 3탄 / "난 수원상회의 별이야(스타)^^

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9) 전복회

  생선회 말고 다른 수산물 없나 4탄 / "아버님 이번 추석에는 전복선물셋트 사가지고 갈께요^^

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수원상회는 추석 / 10월을 준비하면서

   

1. 유통마진 소비자 리워드

  

현재 수산시장 내에는 홍보글 관리 대행 , o2o 고객 관리 대행 등을 댓가로

월 몇 십만원 ~몇 백만원씩 까지 지불하면서 관리를 받고 있습니다.

 

상인들은 입장에서는

그 마저도 포화가 돼서 서로 상위에 노출하기 위해 눈치 전쟁 , 가격 전쟁 ㅠ.ㅠ

 

활어83호 수원상회는 해당 유통 마진을 소비자에게 리워드 시키겠습니다

생선회와 어패류를 동시 구매하신 분들에게 추가 할인 혜택을 제공하겠습니다

   

2. 회 배달 서비스 [집들이 , 가족모임 / 서울 , 경기 일부]

  

“바빠서 시장에 방문할 수는 없고

  어머니가 자식에게 음식 보내는 마음으로 믿고 거래 할 수 있는 곳 어디 없나?

 

이런 고민은 이제 그만

 

활어회 & 킹크랩 & 대게를 한번에 주문해서 받을 수 있는

활어 83호 수원상회 (02-2254-7236)에 전화 한통 주시면 만사 ok

최소 드시기 2시간 전에 전화 주세요 please ~~

(별도 요청 시 킹크랩 , 대게 , 랍스터는 쪄서 보내 드립니다 / 비용 발생)

 

<추석&10월 노량진수원상회 시세 알아보기>(문자클릭하세요)

 

3. 모임 예약 서비스 [피크시간 : 평일 저녁 , 주말 오후 필수]

사전 예약 전화 주신 분들에게는 원하시는 자리를 미리

 예약해 드리겠습니다

 가족 모임 , 회사 회식 , 친구모임 등 각종 모임을

 노량진 수산시장 내 식당에서 하실 계획이라면

 전화 (02-2254-7236 / 이호준) 전화 주세요

 

-> 수원상회라고 하면 주변 모든 식당에서도

단골 손님 최고로 많다고 인정하기 때문에 하루 전에만

미리 예약 전화만 주시면 없는 자리도

만들어 줄 정도로 적극적 협조가 됩니다.^^