본문 바로가기

보리숭어

4월의 노량진수산시장 생선회 가격정보를 공지해 드립니다. 4월의 노량진수산시장은 벚꽃 향기가 가득할 예정입니다. 노량진수산시장의 3월은 겨우내 움츠렸던 가족들이 도심 속 바다내음을 느끼기 위해 참 많이 방문해 주셨습니다. 고급6호 수원상회 역시 기존 단골 고객들과 블로그를 통해 새롭게 방문해 주신 여러분들 덕분에 참 시간 가는 줄 모르고 열심히 보낸 거 같습니다. 3월에도 저희 수원상회 에 관심주신 모든 분들께 감사 드리며 늘어나는 블로그 방문고객 및 수원상회 내방 고객들을 위해 4월달에도 더욱더 불편 없는 서비스를 제공하도록 최선을 다하겠습니다. 블로그에 방문해 주신 여러분들도 노량진수산시장에서 취급하는 수산물 관련 궁금 사항이 있음 항상 연락 주세요 [수산물 = 생선회 , 어패류 등 ^^] 저희가 아는 한 최대한 상세하게 회신 드리겠습니다. -> 제가 블로.. 더보기
3월의 가격 공지 참고 1) 먹는양 및 인원수는 그동안 고객들과 판매 협상 하면서 나온 평균을 기준으로 합니다 -> 회식이나 기타 모임을 하실때 예상금액 산출하시는데 참고 바랍니다. 2) 양식 대부분과 자연산 광어 / 숭어 / 아나고 / 다금바리(능성어) / 줄돔은 항상 준비있으나 그 이외의 자연산은 사전 연락 주셔서 필요하신 날짜에 전화 확인 부탁 드립니다. 2) 이달의 추천 수산물 · 생선회 : 보리숭어 : 눈이 검고 보리가 여무는 계절에 잡힌다고 하여 생긴 보리 숭어 / 자연산이면서 저렴한 생선 보리숭어 갠적으로는 양식 광어 보다는 훨씬 맛있어요 집안 행사가 많은 3월 저렴하고 맛도 좋은 참숭어 추천해 드립니다 가격 : 1.5만원선 (kg당) * 봄에는 본격적으로 겨울 내내 축척해 놓은 영양소를 듬뿍 안고 잡히는 시.. 더보기
숭어 [모양새 및 특징] 봄의 전령사 숭어 현재 보이는 숭어는 보리숭어 입니다. 자연산으로 젤 싸고 또 맛도 기막힙니다. [회뜬 모양] 빨간색이 숭어 입니다. 매운탕의 핵심은 생선 머리인데 숭어 머리는 매운탕에 넣을수가 없어요(석유 냄새가 납니다) 매운탕 없이 회만 드실 분이거나 저렴한 금액으로 많은 양을 내실려면 숭어가 가장 좋습니다. 그렇다고 맛이 없느냐 그건 아닙니다. 제 입맛엔 양식 광어 보다는 더 맛있습니다. 시장 사람들도 양식 광어 보다는 숭어회로 술안주를 많이 해요 단 생선 고유의 비린내가 싫으시다면 권해 드리고 싶지 않네요. [set1] 숭어 + 우럭 2분이 드실거고 매운탕도 하실 거라면 이정도가 가장 저렴하네요 약 2만원 정도 더보기