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방어

노량진수산시장 수원상회2월가격을 공지해 드립니다 설맞이 준비는 역시 40년 검증된 고급74호 수원상회 입니다 노량진수산시장 2월은 2월 6일~10일까지 5일간의 설연휴로 인해 차례 음식 장만 및 술안주용 생선회 구매로 많이 분주할 듯 합니다. 설 연휴 오랜만에 가족들이 모이는데 주부들은 특히 걱정이 많아 집니다 “느끼한 차례 음식을 술안주로 드리자니 왠지 신경을 안 쓴 것처럼 보이고” “육류 , 조류들이 요즘 문제가 많던데 뭘 준비 해야 하지” “생선회 종류가 워낙 많은데 뭘 준비해야 잘 먹었다 칭찬 받지” 등등 고급74호 수원상회와 함께라면 이런 걱정은 이제 그만...... 초보자들을 위한 피시 코디네이터로서 40년 넘게 축적된 노하우가 녹아 있는 제철 생선회 셋트를 제안 드립니다. 02-814-4289 수원상회에 전화 2 ~ 3분만 통화 하시면 누.. 더보기
노량진수산시장 최고맛집 수원상회 1월가격을 공지해 드립니다 2016년의 병신년 새해가 밝았습니다 Ps) 12월 수원상회 가격공지 글을 개인 사정으로 인해 못 올리게 되었습니다. 수원상회 관련 글을 애독 해 주시는 블로그 애청자들에게 죄송합니다. ;;^^;; 고급 74호 수원상회의 12월은 기존 단골들과 블로그의 진실함을 보고 찾아오시는 분들로 인해 무척 바쁘게 보내게 되었습니다. 수원상회 2016년 새해 송구영신예배를 통해 기도드린 마음가짐 또한 부모님의 경영 철학을 지키게 위해 열심히 보내자 입니다. 1. “살아 있는 음식을 손님이 가공 없이 바로 드시기 때문에 가장 싱싱한 활어회를 드려야 한다. 절대 몇 푼 더 벌려고 양심을 팔지 말아라” 2. “ 전화 배달 주문 시에는 손님이 믿고 주문 하듯 우리 역시 주문 금액보다 1~200g 이라도 더 나가는 중량의 활.. 더보기
노량진수산시장 맛집 수원상회 11월가격을 공지해 드립니다 11월부터는 노량진수산시장 은 회 맛이 가장 좋은 계절 입니다 노량진수산시장의 11월은 ‘방어’,’히라스’의 본격적 출하로 주차장은 더욱더 복잡 해지리라 예상됩니다. EPA , DHA가 많은 등 푸른 생선 , 생선회가 머금고 있는 우리 몸에 좋은 불포화 지방을 가득 머금은 생선 바로 ‘방어’ 입니다. è 생선회에 참기름 바른 것 처럼 정말 윤끼가 가득합니다. ^^ 통상적 시장 내에서 판매하고 있는 방어는 소방어 , 중방어 , 대방어로 표현되고 있습니다 ‘소방어’라 함은 일본어로 ‘메지’라고 하며 평균 1~2kg를 의미하고 대부분이 양식이기 때문에 활어 상태로 판매되고 있습니다 ‘중방어’은 2~3kg 미만이며 활어 상태로 판매되고 있습니다. ‘대방어’라 함은 일본어로 ’오부리’라 하며 평균5kg 이상을 의.. 더보기
노량진수산시장 맛집 수원상회 2월 가격 공지해 드립니다. 설맞이 준비가 한참인 2월 노량진 수산시장 입니다 노량진수산시장의 1월은 겨울을 지내기 위해 온갖 영양분을 머금은 싱싱한 수산물을 구매하기 위해 많은 고객들이 방문해 주셨습니다 특히 금요일 저녁 , 토요일 은 주차대란 및 미리 예약 안하셨던 분들은 식당에 자리가 없어 서 30분 이상 기다리면서 드시게 되었습니다.(ㅠ;ㅠ) 정말 02-814-4289 수원상회만 기억 하시면 좋은 자리에서 편하게 드실 수 있는데 좋은 모임 저리도 힘들게 드시는지 ^^;; 노량진수산시장 2월 역시 5일간의 설연휴로 인해 차례 음식 장만 및 술안주용 생선회 구매로 많이 분주할 듯 합니다 설 연휴 오랜만에 가족들이 모이는데 주부들은 특히 걱정이 많아 집니다 “느끼한 차례 음식을 술안주로 드리자니 왠지 신경을 안 쓴 것처럼 보이고”.. 더보기
노량진수산시장 맛집 수원상회 1월 가격 공지해 드립니다. 2015년의 을미년 새해가 밝았습니다 노량진수산시장의 12월은 그야말로 이슬이 , 싱싱회와 함께 저물어 가는 한해를 아쉬워 하는 송년회 모임으로 바쁜 하루 하루를 보냈습니다. 고급 74호 수원상회의 12월 역시 기존 단골들과 블로그의 진실함을 보고 찾아 오시는 분들로 인해 무척 바쁘게 보내게 되었습니다. 미리 예약하시고 오신 분들은 좋은 자리에서 좋은 송년회를 보내고 가셨는데 예약 없이 오셨던 몇몇 분들은 자리가 없어 그냥 돌아가신 분들도 계셨습니다. ㅠ.ㅠ 1월달 역시 신년회 모임으로 인해 인근 식당들이 12월 보다 더 복잡하리라 예상 됩니다 정말 제 블로그를 보시는 모든 분들 중에서 노량진 식당에서 신년회 모임을 가지신다면 단골집에 최소 2~3시간 전에 미리 전화 하셔서 정확한 인원수와 함께 시간대를.. 더보기
노량진수산시장 1월 생선회 단가를 공지해 드립니다. 노량진수산시장의 12월은 계사년 한해를 보내는 아쉬움과 새해에 대한 기대감을 서로 나누면서 참으로 바쁘게 지나갔습니다. 수원상회에 전화예약하고 송년회/망년회 하신 분들은 모두 좋은 자리에서 기분 좋은 술자리를 하셨는데 ‘설마’ 하시고 예약 없이 오셨던 분들은 ‘역시나’하는 결론으로 수원상회에서 제공 되는 맛있고 싱싱한 생선회도 못 느껴 보시고 시장 외각 다른 술집으로 발걸음을 옮기셨습니다. 미리 예약이 안되어서 발걸음을 돌리신 수원상회 블로그 구독자님들 큰 기대감으로 오셨을 텐데 돌려 보내는 제 마음 또한 편하지 않았습니다. 아무쪼록 돌아 가신 모든 분들에게 머리 숙여 죄송하오며 1월달도 12월과 마찬가지로 신년회 모임으로 혼잡하리라 예상 되오니 꼭 예약 전화 한통[02-814-4289 이호준] 주시기 .. 더보기
노량진수산시장 12월 생선회 단가를 공지해 드립니다. 2013년의 마지막 한 장 남은 달력 ^^~~^^ 12월입니다 노량진수산시장의 11월은 일본 방사능 여파로 작년 보다 매출이 30% 이상 줄어든 상태 였습니다. ㅠㅠ “국내 수산물 방사능 오염에 안전지대.” “국내 수산물 안심하고 드셔도 된다.” “방사능 여파로 수산물 재래시장 이나 일식집 하나 둘씩 문 닫고 있다.” 등등 하루가 멀다하고 언론에 긍정적인 내용이 많이 비춰졌지만 일본 방사능 결과로 국내 수산물에 등 돌린 소비자를 다시 돌아오게 하기에는 아직도 많은 노력이 필요 할 듯 합니다. 노량진수산시장 고급6호 수원상회부터 이런 자발적 노력에 앞장 서겠습니다. 원래부터 원산지는 항상 공지하고 판매를 하였으나 12월부터 민심이 돌아올 때 까지는 어떠한 일본산 수산물도 취급하지 않겠습니다. 국내에 주로 .. 더보기
노량진수산시장 11월 생선회 단가를 공지해 드립니다. 오곡백과가 풍성한 가을 본격적 수확시즌~~^^ 11월 입니다. 노량진수산시장의 11월은 등푸른 생선의 대표주자 라 칭하는 ‘방어’,’히라스’의 본격적 출하로 노량진수산시장 주차장은 더욱더 복잡해지리라 예상됩니다. 여름에는 개도 안 먹는다는 그런 치욕^^을 꿋꿋이 견디며 추운 날씨만을 기다린 한 맺힌 생선 방어 [-> 여름엔 살 속에 기생충이 자라서 소비가 거의 없습니다.] 11월 드디어 제주도 모슬포 축제와 함께 본격적 소비 시즌이 시작되었습니다. ‘방어’,’히라스’,’오부리’ 등 각각의 단어로 표현되고 있으며 정식명칭은 ‘방어’, ‘히라스’는 일본어 , ‘오부리’는 부리가 5개가가 아닌 큰방어를 의미하는 일본어 입니다. 평균적 오부리의 크기는 산지에서는 10kg 이상 큰 방어를 의미하지만 보관 상태 때.. 더보기
1월의 노량진수산시장 생선회 가격정보를 공지해 드립니다. 2013년 계사년 새해가 노량진수산시장에도 밝았습니다. 노량진수산시장의 12월은 임진년 한해를 보내는 아쉬움과 새해에 대한 기대감을 서로 나누면서 참으로 바쁘게 지나갔습니다. 수원상회에 전화예약하고 송년회/망년회 하신 분들은 모두 좋은 자리에서 기분 좋은 술자리를 하셨는데 ‘설마’ 하시고 예약 없이 오셨던 분들은 ‘역시나’하는 결론으로 수원상회에서 제공 되는 맛있고 싱싱한 생선회도 못 느껴 보시고 시장 외각 다른 술집으로 발걸음을 옮기셨습니다. 미리 예약이 안되어서 발걸음을 돌리신 수원상회 블로그 구독자님들 큰 기대감으로 오셨을 텐데 돌려 보내는 제 마음 또한 편하지 않았습니다. 아무쪼록 돌아 가신 모든 분들에게 머리 숙여 죄송하오며 1월달도 12월과 마찬가지로 신년회 모임으로 혼잡하리라 예상 되오니 꼭.. 더보기
11월의 노량진수산시장 생선회 가격정보를 공지해 드립니다. 오곡백과가 풍성한 가을 본격적 수확시즌~~^^ 11월 입니다. 노량진수산시장의 11월은 등푸른 생선의 대표주자 ‘방어’,’히라스’의 본격적 출하로 노량진수산시장 주차장은 더욱더 복잡해지리라 예상됩니다. 여름에는 개도 안 먹는다는 그런 치욕^^을 꿋꿋이 견디며 추운 날씨만을 기다린 한 맺힌 생선 방어 [-> 여름엔 살 속에 기생충이 자라서 소비가 거의 없습니다.] 11월 드디어 제주도 모슬포 축제와 함께 본격적 소비 시즌이 시작되었습니다. ‘방어’,’히라스’,’오부리’ 등 각각의 단어로 표현되고 있으며 정식명칭은 ‘방어’, ‘히라스’는 일본어 , ‘오부리’는 부리가 5개가가 아닌 큰방어를 의미하는 일본어 입니다. 평균적 오부리의 크기는 산지에서는 10kg 이상 큰 방어를 의미하지만 보관 상태 때문에 대부분.. 더보기