본문 바로가기

광어회

8월의 노량진수산시장 생선회 가격정보를 공지해 드립니다. “찜통 더위 지속적 열대야에 몸과 마음이 지치는 하지만 노량진수산시장 고급6호 수원상회가 영업 개시해서 조금은 기쁜^^ 8월입니다. 노량진수산시장 고급6호 수원상회가 21일[3주]간의 길고 긴 휴가 기간을 마치고 8월 26일부터 영업을 개시하게 되었습니다. 휴가 기간 동안에도 꾸준히 수원상회 카페를 구독해 주시고 또 매일 수십통씩 가격문의 안부문의 해주신 여러분 정말 오래 기다리게 해 드려서 죄송했습니다. 카페 운영자도 21일 동안 푹 쉰 만큼 이 열정을 카페 구독자 및 수원상회에 방문해 주시는 고객님들 에게 최상의 서비스 할 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 8월은 길고 미끈하게 잘 빠진 '농어',민어’의 계절 입니다. ’농어’는 6,7월과 마찬가지로 저렴한 시세를 형성하고 있습니다. ‘민어’는 말복이 .. 더보기
1월의 노량진수산시장 생선회 가격정보를 공지해 드립니다. 2013년 계사년 새해가 노량진수산시장에도 밝았습니다. 노량진수산시장의 12월은 임진년 한해를 보내는 아쉬움과 새해에 대한 기대감을 서로 나누면서 참으로 바쁘게 지나갔습니다. 수원상회에 전화예약하고 송년회/망년회 하신 분들은 모두 좋은 자리에서 기분 좋은 술자리를 하셨는데 ‘설마’ 하시고 예약 없이 오셨던 분들은 ‘역시나’하는 결론으로 수원상회에서 제공 되는 맛있고 싱싱한 생선회도 못 느껴 보시고 시장 외각 다른 술집으로 발걸음을 옮기셨습니다. 미리 예약이 안되어서 발걸음을 돌리신 수원상회 블로그 구독자님들 큰 기대감으로 오셨을 텐데 돌려 보내는 제 마음 또한 편하지 않았습니다. 아무쪼록 돌아 가신 모든 분들에게 머리 숙여 죄송하오며 1월달도 12월과 마찬가지로 신년회 모임으로 혼잡하리라 예상 되오니 꼭.. 더보기
9월의 노량진수산시장 생선회 가격정보를 공지해 드립니다 몸과 마음이 풍성한 추석 하지만 태풍의 연타로 인해 농수산물 가격이 날로 상승 서민들과 농어민들이 힘든 ㅠ.ㅠ9월입니다. “15호 볼라벤 ,14호 덴빈의 피해로 서,남해안 주요 양식장 초토화” 예전에는 서울에 거주하다 보니 이러한 기사가 남의 얘기로만 들렸는데 노량진수산시장 수원상회 운영자로 9월 가격표를 받아보니 모든 수산물이 다 빨간 화살표로 수직 상승 (▲△) 정말 남의 얘기가 아닌 우리 모두가 겪어야 할 재난사태 네요 그렇다고 제 블로그를 신뢰하셨던 구독자들에게 노량진수산시장 가격공지에 빨간 화살표로 도배할 수도 없고…… 곧 날씨가 쌀쌀해 지면 본격적 수산물 소비 시즌인데 가격 상승으로 소비가 위축되면 저희도 힘들고 그럼 납품하는 어민들은 더 힘들어지고…… 제 블로그 구독자들이 저희 수원상회에 더.. 더보기
광어 [모양새 및 특징] 양식이 없을 시절엔 참 귀하고 비싼 횟감이였는데 양식이 되고 나서는 동네 회가 된 광어 그래도 횟감이 비싸다는 인식을 없애주고 무수한 희생을 통해^^ 생선회의 대중화에 앞장서고 있는 광어 수원상회에 오시면 지금도 수족관 밑을 하염없이 자리차지 하고 있습니다. [회뜬 모양] 호랑이는 죽어서 가죽을 남기고 광어는 죽어서 이렇게 하얀 횟감을 남깁니다. KG 수 대비 가장 회 나오는 양이 젤 많아요 (머리가 작아서) 가장 맛있는 크기는 2~3KG 입니다. 드실분들이 많다면 꼭 저를 이용해 주세요. 더보기