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월별수산물정보

노량진수산시장 수원상회3월가격을 공지해 드립니다

노량진수산시장의 3월은 여의도 벚꽃 향기로 가득 할 예정입니다

 

3고급177호 수원상회 수족관에는

 

겨울 내내 온갖 영양분을 머금은 활어회 들이

 

상춘 고객들을 맞이하기 위해

 

활기차게 헤엄치고 있습니다.

 

수원상회가 드디어 신축 건물로 들어 갔습니다.

 

연락처도 변경 됐습니다.  ( 02-2254-7236 / 이호준 ]

 

^^ (찾아오기 클릭]

 

40년간 한 공간에서 장사한 곳인데

 

많이 아쉽기는 하지만

 

그래도 고객들의 편리성을 위해 만든 곳인데

 

상인들의 불편은 뒤로 하고 가장 먼전 입주 하게 되었습니다.

 

-> 얼마나 편리하게 지여 졌나 놀러 오세요

 

노량진수산시장 신축건물은

 

-> 2016년 4월 30일 까지는 여러분들의 가장 큰 걱정 이였던

 

주차비가 3시간 동안 무료 입니다

 

 

 

고급177호 수원상회 자리는( 02-2254-7236 / 이호준 ]

 

신축 건물 1층 에스칼레이터 옆 C 21  기둥 옆에 있습니다.

 

-> 신축 건물에서 제일 찾기 쉽고 저희 가게가 제일 넓습니다.

 

혹시 舊 고급74호 수원상회 위치를 아시는 분들은

 

신건물로 들어 오셔서 찾아 오시기 바랍니다.

 

[주의사항]

 

기존 위치에서 장사 하는 상인들이 어의 없는 유언 비어를 유포 하고 있습니다

 

-> 새로운 건물에 들어간 가게들은 관리비가 비싸기 때문에 바가지 씌운다

 

그러기 때문에 단골집 이라도 갈 필요가 없다 ^^ ㅠㅠ

 

절대 고급177호 수원상회는 그런 일이 업습니다

 

-> 인터넷에 양심 맛집 양심 맛집 하면서 저울 무게 , KG 단가 까지 다 공개 하는데

 

그럴 수가 없고 그래서도 안됩니다.

 

그런 비 양심적인 상인들의 말에 현혹 되지 마세요 Please ~~~

 

 

저희는 40년 넘게 수원상회라는 상호로

 

고급 활어회만 팔고 있습니다

 

다른 음식들도 마찬가지겠지만

 

아무런 가공 없이 생 것 ,

 

손님의 건강과 직결하는 음식을 팔기 때문에

 

첫째도 싱싱함 이고 둘째도 싱싱함입니다.

 

절대 돈 몇 푼 더 벌려고

 

신선도가 안 좋은 B , C 활어회로

 

손님들을 맞이하지 않습니다.

 

  40년 단골집을

 

자식에게 소개하는 부모님의 마음

 

그만한 이유가 있겠죠^^

 

벚꽃 향 가득한 춘삼월

 

가족모임 ,집들이를 준비하는

 

알뜰 가정주부

 

회사회식, 등산 후 뒷풀이 준비 등을 준비 하시는

 

총무님 등을 위해

 

1.생선회 제값 구매하기 

 

2.맛있게 먹기

 

3. 인원수 대비 생선회 구매하기

 

에 대해 알려 드립니다.

 

1. 제철 생선회 제 값에 잘 샀다. (양심구매)

 

제목이 우리 같은 상인들에게는 부끄럽지만

 

그래도 고객들의 민원이 제일 많습니다.

 

주차타워와 상점 거리가 가까울 수록

 

횟값 지출 비용 대비 생선회 실량은 반비례

 

광어가 만원 만원이요하면서 호객행위

 

하지만 지금까지 광어 만원 판매한 곳은 전무후무

 

더구나 바구니 무게 / 끌채 무게 까지 포함해서

 

생선회 중량을 측정하기 때문에

 

광어 1kg 10,000~15,000원이 되는 겁니다.

 

저희 수원상회는 신축 건물로 들어 왔지만

 

4년간 블로그를 통해 외쳤던 그 양심

 

지금도 지키고 있습니다

 

^^ (찾아오기 클릭)

 

2. 생선회 맛있게 먹기

 

아래와 같이 먹는다면 여러분 모두는 생선회 덕후 가 됩니다.^^

 

1) 양념장 vs 생선회 궁합

 

와사비간장 vs 생선회

 

: 흰살 생선회 (광어,우럭,농어,놀래미 등)

 

초고추장 vs 생선회

 

: 오징어,멍게,굴 종류의 어패류

 

양념된장에 vs 생선회

 

: 지방질 많은 붉은살 생선회(참돔,방어,숭어 등)

 

2) 생선회 참맛 200배 즐기기

 

첫째 : 흰살 생선회 먹기

 

     둘째 : 알콜로 입안 샤워^^

 

   셋째 : 붉은살 생선회 먹기

 

3. 인원수 대비 생선회 구매하기

 

 

예상 참석 인원 및 생선회에 대한 선호도만 예측된다면

알뜰 구매가 가능합니다

 

1) 생선회 별

 

1kg당 수율량 (내장 등을 뺀 실 생선회 실량)

다 다릅니다.

 

 ➀ 광어 : 45% 내외 

 

 우럭 : 30% 내외

 

              참돔,농어 : 33% 내외

 

2) 성인 1인당 적정량은 다음과 같습니다.

 

  ➀ 매니아 : 200g

 

 적당히 : 160g

 

        그냥 그냥 : 120g

 

3) 결국 인원수 및 선호도가 예측이 된다면

 

회 남김 없이 알뜰 구매가 가능합니다.

 

ex) 만약 성인 8명이서 생선회를 맛있게 먹고 싶다면

 

광어 2kg (900g) / 참돔 or 농어 2kg (660g)

 

=>실수율: 1.5kg 이 필요합니다.

 

물론 생선회 선호도나 드시는 양에

 

약간의 편차는 발생 가능 합니다.

 

 

-- 단가별 고급177호 수원상회 모듬회 알아보기

 

( 알아보기 클릭 )

 

3월은 바다의 장동건^^ 참돔 이 제맛 입니다.

 

벚꽃이 한참 필 때 맛있다고 하여

 

일본에서는 아까다이(빨간돔)” 이라고도

 

하지만 사꾸라다이(벚꽃 필 때 먹는 돔)”이라는

 

애칭도 있습니다

 

 

부리부리한 눈 ,

잘빠진 몸매 ,

사람들의 식감을 더욱 자극하는 빨간 색깔

다른 양식 생선회에 비해서 kg 단가가 비싸기는 하지만

그래도 그만큼

맛으로 보상 받을 수 있습니다.

 

특히 한 면은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 회를

뜨고 (일명 마스까와’) ,

다른 한 면은 껍질을 벗겨서 회를 떠서 먹을 수

있습니다.

 

살짝 데친 마스까와는 소고기 사브샤브 처럼

원래 고소한 참돔회의

맛을 더욱 감칠 맛 나면서도

고소하게 드실 수 있습니다.

 

고급177호 수원상회에 방문하시면

제철 참돔회를 더욱 맛있으면서도 저렴하게

드실 수 있습니다.

 

3월달 역시

집들이 , 가족모임 , 회사회식 , 상춘등산 후 모임 등이

노량진수산시장에

많이 있을 듯 합니다.

 

좋은 날 좋은 추억의 마무리를

수산시장에서 하고 싶은데

식당에 자리가 없어서

 30~ 1시간 기다리고 있다면

기분이 엉망 이겠죠

 

수원상회에 미리 예약해 주신다면

기다릴 필요 없습니다

 

( 02-2254-7236 / 이호준 ]

 

수원상회는 3월을 맞아

다시 시작한다는 마음으로

 

1. 양심 저울 , 양심 가격 공지

 

저희를 찾아오시는 모든 고객들은

 

모두 소중합니다.

 

수원상회 양심 저울의 눈금은

 

항상 0으로 셋팅 되어 있습니다

 

뿐만 아니라 생선과 같이

 

저울 중량에 포함 되는 바구니 무게, 뜰채 무게를

 

가지고 절대 장난치지 않습니다.

 

그 동안 내가 먹었던 광어,농어,참돔 의 실 중량이

 

kg 인지도 모르고

 

드셨던 분들 수원상회에 한번 오셔서

 

양심 저울 , 양심 가격을 느껴

 

보시기 바랍니다.

 

2. 회 배달 서비스 [추석, 집들이 등 가족모임 ] / 서울,경기 일부]

 

가족 모임이 있는데 손이 덜 가면서도 잘 차렸구나 칭찬 받는 게 뭐지?

 

이사 후 매주 집들이 음식 장만해야 하는데 뭘 준비하지? 등등

 

이젠 고민 끝 손이 덜 가면서도 풍성,고단백 저칼로리,인정받는 음식 준비

 

전화 한통 으로 말끔히 해결 .제철 생선회로 좋은 모임을 준비하세요

 

-> 제철 횟감으로 1~2시간 내에 퀵 서비스

 

-> 수산시장 유일 회 배달 비용 카드 결제가 가능합니다.

 

[ 퀵 비용 및 가격대별 생선회 종류 바로 가기 ]

 

 

3. 모임 예약 서비스 [피크시간 : 평일 저녁 , 주말 오후 필수 ]

 

사전 예약 전화 주신 분들에게는 원하시는 자리를 미리

 

예약해 드리겠습니다.

 

가족모임 ,회사 회식,친구모임 등 각종모임을

 

노량진수산시장에서 하실 계획이거나 집에서

 

음식 장만하실 계획이면 꼭 한번

 

전화( 02-2254-7236 / 이호준 ] 주세요

 

<- 하루전에 꼭 전화 주세요

 

-> 수원상회라고 하면 주변 모든 식당에서도

 

단골 손님 최고로 많다고

 

인정하기 때문에 하루 전에만

 

미리 예약 전화만 주시면 없는 자리도

 

만들어 줄 정도로 적극적 협조가 됩니다.^^

 

-> 100명 이상도 예약 가능하며

 

8인 이상 시 독방 등도 가능 합니다.^^

 

4. 구매 고객들을 위한 쿠폰 발행

 

어렵게 찾아 오시는 분들에게 유통마진에 대해서

 

리워드 시켜 드리는 의미에서

 

쿠폰 발행을 하고 있습니다.

 

저희가 드리는 명함 절대 버리지 마시고요

 

뒷면에 싸인 을 받으시면

 

다양한 혜택을 받을 수 있습니다.

 

 

1년에 몇 번 안 드셔서 전문 지식이 없는 분들도 안심하고 구매

 

할 수 있도록 피쉬 코디네어터^^”가 되어 드리겠 사오니 걱정하지 마시고

 

02-814-4289 이호준 전화 한번 주세요

 

 

3월도 역시 수원상회 블로그 에서는

중국집에서 짜장”,”짬뽕고민하는 노고를 줄여 드리고자

3월의 씨스타[Sea-Star]를 공지해 드리겠습니다.

 

3월의 씨스타 멤버보리숭어”,”참돔,"광어",”농어 입니다.

 

1.보리숭어 [개숭어 / 가숭어]

 

보리 수확 시절에 먹을 철이라 하여 지어진 자연산 생선회

4~5월 산란기 임으로 산란전인 3~4월이 가장 맛있을 시기 입니다.

EPA DHA 함량이 많이 포함 동맥경화와 뇌혈관 질환 예방에도 좋습니다.

생선회 중에서 가격도 제일 저렴 3월의 생선회로 강추 드립니다.

 

2.참돔 [참도미]

 

분홍빛 몸매가 아름다운 바다의 왕자 참돔

5~6월 산란기를 앞두고 산란전인 3~4월이 가장 맛있을 시기 입니다.

양식 어종 중 최고가의 금액 하지만 비싼 만큼 제값을 하는 생선 입니다.

제사상 오를 정도로 귀한 생선인 참돔 3월의 생선회로 추천 드립니다.

 

3.광어 {넓을광[] , 물고기어[]}

 

생선회의 조용필 .그만큼 대다수의 사람들이 가장 좋아하는 생선회 입니다.

모든 모듬회 구성에 광어가 빠지면 왠지 앙꼬없는 찐빵기분이 들듯

특히 2KG 이상 광어회가 제일 맛있습니다.

남녀 노소 안티가 없는 광어회 3월의 생선회로 소개 드립니다.

 

4. 농어

 

매운탕과 생선회를 고루 느끼고 싶은 분들에게 안성 맞춤인 생선

씹을수록 생선회의 단맛이 입안 하나 가득

참고로 블로그 운영자가 제일 좋아하고 소비자에게 권하는 생선회입니다.^^

 

PS)

1. 하단에 공지된 가격에 대해 알려 드립니다.

모든 단가의 기준 1kg당 단가이며

만약 농어[2kg미만] 예를 들자면 2kg 구매 시 2kg *25,000 = 50,000입니다

광어 [양식]

1.(2kg 미만) : 20,000

3.(2~3kg) : 25,000

4.(3kg~) : 30,000

 

광어 [자연산]

1. ~특대 공 35,000~ 40,000

 

도미,농어 [자연산]

1. ~특대 공 35,000~ 40,000

 

농어 [양식]

1 (2kg 미만) : 25,000

2.(2kg 이상) : 30,000

 

도미 [양식]

1 (2kg 미만) : 30,000

2.(2kg 이상) : 35,000

 

우럭 [양식]

1 (1kg 미만) : 15,000 ~ 20,000

2.(1~2kg) : 20,000 ~ 25,000

 

참숭어 [자연산]

1 ~: 15,000 ~ 20,000

 

보리숭어 [자연산]

1 ~: 10,000 ~ 15,000

 

다금바리 [양식:능성어]

1. ~: 80,000

 

범돔 [자연산]

1. ~: 100,000

 

돌돔 [자연산]

1. ~: 120,000

 

연어회 [자연산/노르웨이산]

 

1. 1(700g) : 20,000-> 광어1.5kg 과 동일한 중량

 

 

3월 판매 예상 순위 [가족모임(집들이 등) , 회식모임(시장방문외식)]

 

1. 광어 + 숭어 + 우럭 [우럭 1마리 서비스]

 

광어 2kg + 숭어2kg + 우럭서비스 구매하면

이렇게 4인접시 * 2개 가득 6 ~ 8명이 푸짐하게 드십니다.

 

2. 광어 + 농어 + 숭어

 

광어 2kg * 2 + 농어 2kg  + 숭어2kg 구매하면 이렇게 5인접시 *2개 가득

8~ 10명이서 푸짐하게 드십니다

 

3. 광어 + 농어 (연어 서비스)

 

광어 2.5 kg + 농어 2kg  구매하면 이렇게 5인접시 *2개 가득

8 ~ 10명이서 푸짐하게 드십니다

 

 

4. 광어 + 참돔 + 숭어 (연어서비스]

 

광어 2kg + 참돔 2kg + 숭어 2kg 구매하면 이렇게 5인 접시 * 2개 가득

8 ~ 10명이서 푸짐하게 드십니다.