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월별수산물정보

노량진수산시장 맛집 수원상회 4월의 가격을 공지해 드립니다

4월의 노량진수산시장은 화려한 꽃 내음이 가득 하고 있습니다

 

Ps)

 3월 수원상회 가격공지 글을 개인 적인 사정으로 인해 못 올리게 되었습니다.

수원상회 관련 글을 애독 해 주시는 단골 분들 및 블로그 애청자 들에게 죄송합니다.  ;;^^;;

    

노량진수산시장 3월은 새 봄 맞이 활기찬 하루 하루를 보내게 되었습니다

 

고급74호 수원상회  역시 온갖 주위 환경의 변화에도 40년부터 고수해 온

 

부모님의 경영 철학을 지키게 위해 열심히 보내게 되었습니다.

 

1.    살아 있는 음식을 손님이 가공 없이 바로 드시기 때문에 가장 싱싱한

활어회를 드려야 한다. 절대 몇 푼 더 벌려고 양심을 팔지 말아라

 

2.    전화 배달 주문 시에는 손님이 믿고 주문 하듯 우리 역시 주문

금액보다 1~200g 이라도 더 나가는 중량의 활어회로 보내 드려라

 

3.    자칫 건강과 직결한 음식을 팔기 때문에 첫째도 청결 둘째도 청결해라

 

4월 양심 맛집 고급74호 수원상회 주인장은 부모님이 물려준 경영철학을

지키기 위해 오늘도 최선을 다하고 있습니다.^^

 

[수원상회 찾아 오기]

 

수원상회 가격 공개 및 이런 저런 시장 이야기 공지 후 많은 손님들의

 

공감 어린 말들을 듣게 되었습니다

 

[수원상회 2월 가격 공지 바로 가기]

 

온갖 파워 블로거 들의 현혹된 글과 사진만 믿고 모듬회 를 먹었는데

 

 비린내가 나는 것 같고 씹는 식감도 별로였어요. 잔인하지만^^ 그래도

 

내 눈에서 직접 가공되는 활어회를 먹는 게 나을 듯 싶네요

 

뭐 다른곳도 가격은 비슷하겠지 라는 생각에 주차타워에서 가까운 곳에서

 

회 주문했던 1인인데 수원상회 주인장 글을 보고 꼼꼼히 확인하게 되었습니다.

 

정말 멀면 멀수록 금액별 활어회 크기나 단가가 차이를 느끼게 되었습니다”.

 

등등

 

혼자서만 알 던 수산시장의 불만 이였던 이러한 부분들이 수원상회 블로그를

 

통해 하나 둘씩 수면 위로 올려 드리니 많은 분들이 공감으로 지지해 주셨습니다.  

 

정말 작은 차이지만 저의 글을 읽고 안 읽고의 차이가 손님들의 입맛이나

 

주머니 사정을 더욱 즐겁게 만들 수 있습니다.^^

 

4월은 바다의 장동건^^ 참돔 이 제맛 입니다.

 

벚꽃이 한참 필 때 맛있다고 하여 일본에서는 아까다이(빨간돔)” 이라고도

하지만 사꾸라다이(벚꽃 필 때 먹는 돔)”이라는 애칭도 있습니다

 

부리부리한 눈 , 잘빠진 몸매 , 사람들의 식감을 더욱 자극하는 빨간 색깔

다른 양식 생선회에 비해서 kg 단가가 비싸기는 하지만 그래도 그만큼

맛으로 보상 받을 수 있습니다.

 

특히 한 면은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 회를

 

뜨고 (일명 마스까와’) , 다른 한 면은 껍질을 벗겨서 회를 떠서 먹을 수

있습니다. 살짝 데친 마스까와는 소고기 사브샤브 처럼 원래 고소한 참돔회의

맛을 더욱 감칠 맛 나면서도 고소하게 드실 수 있습니다.

 

고급74호 수원상회에 방문하시면 제철 참돔회를 더욱 맛있으면서도 저렴하게

드실 수 있습니다.

 

4월달 역시 집들이 , 가족모임 , 회사회식 , 상춘등산 후 모임 등이

노량진수산시장에 많이 있을 듯 합니다.

 

특히 4 10 ~ 4 15일 여의도 벚꽃축제로 인해 꽃 구경 후

가족,친척,친구 등이 좋은 추억의 마무리를 위해 많이 방문할 듯 합니다.

 

 

수원상회는 4월을 맞아 다시 시작한다는 마음으로

 

1.양심 저울 , 양심 가격 공지

 

저희를 찾아오시는 모든 고객들은 모두 소중합니다.

수원상회 양심 저울의 눈금은 항상 0으로 셋팅 되어 있습니다

뿐만 아니라 생선과 같이 저울 중량에 포함 되는 바구니 무게, 뜰채 무게를 가지고

절대 장난치지 않습니다.

그 동안 내가 먹었던 광어,농어,참돔 의 실 중량이 몇kg 인지도 모르고 드셨던 분들

수원상회에 한번 오셔서 양심 저울 , 양심 가격을 느껴 보시기 바랍니다.

 

2.회 배달 서비스 [집들이 등 가족모임 ] / 서울,경기 일부]

 

가족 모임이 있는데 손이 덜 가면서도 잘 차렸구나 칭찬 받는 게 뭐지?

이사 후 매주 집들이 음식 장만해야 하는데 뭘 준비하지? 등등

이젠 고민 끝 손이 덜 가면서도 풍성,고단백 저칼로리,인정받는 음식 준비

전화 한통 으로 말끔히 해결 .제철 생선회로 좋은 모임을 준비하세요

-> 제철 횟감으로 1~2시간 내에 퀵 서비스

 

[ 비용 및 가격대별 생선회 종류 바로 가기 ]

 

3.모임 예약 서비스 [피크시간 : 평일 저녁 , 주말 오후 필수 ]

 

사전 예약 전화 주신 분들에게는 원하시는 자리를 미리

예약해 드리겠습니다 .가족모임 ,회사회식,친구모임 등 각종모임을

노량진수산시장에서 하실 계획이거나 집에서 음식 장만하실 계획이면 꼭 한번

전화[02-814-4289 이호준]주세요 <- (하루전에 꼭 전화 주세요.

-> 수원상회라고 하면 주변 모든 식당에서도 단골 손님 최고로 많다고 인정하기 때문에 하루

    전에만 미리 예약 전화만 주시면 없는 자리도 만들어 줄 정도로 적극적 협조가 됩니다.^^

-> 100명 이상도 예약 가능하며 , 30인 독방 , 20인 독방 , 12인 독방 등도 가능합니다.^^

 

4.구매 고객들을 위한 쿠폰 발행

 

어렵게 찾아 오시는 분들에게 유통마진에 대해서 리워드 시켜 드리는 의미에서

쿠폰 발행을 하고 있습니다.

저희가 드리는 명함 절대 버리지 마시고요 뒷면에 싸인 을 받으시면 다양한 혜택을

받을 수 있습니다.

 

5.왼손잡이 주방장이 떠주는 특이한 칼 맛^^

 

다른 가게에서 생선회 드시다가 수원상회에 와서 회 드신 분 들은 2가지 특징을 항상

얘기 하시곤 합니다

 

주방장이 회 뜨는 모습이 왠지 어색하다

 

그런데 생선회를 먹어보니 다른 집에서 느낄 수 없는 특이한 식감 을 느낄 수 있다

 

이것은 바로 수원상회 주인장이 시장 내에서 몇 안 되는 왼손으로 회을 쓸기 때문입니다

 

일정한 살결 무늬의 생선회 대부분 오른손으로만 뜬다면 맛이 일률적이겠죠

 

고급74호 수원상회에 방문하신다면 정말 그 동안 손님들이 느낄 수 없었던 칼 맛을

 

느낄 수 있습니다

 

4월도 역시 고급74호 수원상회 블로그[http://suwonzip.tistory.com]에서는

중국집에서 짜장”,”짬뽕고민하는 노고를 줄여 드리고자

 

4월의 씨스타[Sea-Star]를 공지해 드리겠습니다.

 

4월의 씨스타 멤버  보리숭어”,”참돔”,”광어”,”농어 입니다.

 

1.보리숭어 [개숭어  / 가숭어]

 

보리 수확 시절에 먹을 철이라 하여 지어진 자연산 생선회

4~5월 산란기 임으로 산란전인 3~4월이 가장 맛있을 시기 입니다. 

  EPA DHA 함량이 많이 포함 동맥경화와 뇌혈관 질환 예방에도 좋습니다.

  생선회 중에서 가격도 제일 저렴 4월의 생선회로 강추 드립니다.

 

  보리숭어 [자연산]
  ~ : 15,000 ~ 20,000

 

2.참돔 [참도미]

 

일본에서 귀한 손님 접대 시 대접하는 귀한 생선 참돔

복을 불러다 주는 존재로 예부터 전해져 오는 생선회 입니다

벚꽃이 피는 시기의 맛이 가장 좋다 하여

참돔 = ‘사쿠라[벚꽃]다이[도미]’’ 라고 불려 집니다

벚꽃이 만개하는 4월 비싼 만큼 제값을 생선회로 추천 드립니다.

 

도미 [양식]
1 (2KG 미만) : 25,000
2.(3KG 미만) : 30,000

3.(3KG 이상) : 35,000

 

 

3.광어 [넓을광[] , 물고기어[]]

 

생선회의 조용필 .그만큼 대다수의 사람들이 가장 좋아하는 생선회 입니다.

모든 모듬회 구성에 광어가 빠지면 왠지 앙꼬없는 찐빵기분이 들듯

특히 2KG 이상 광어회가 제일 맛있습니다.

남녀 노소 안티가 없는 광어회 4월의 생선회로 소개 드립니다. 

 

광어 [양식]
1.(1KG 미만) : 15,000
2.(2KG 미만) : 20,000
3.(3KG 미만) : 25,000
4.특대(3KG이상) : 30,000

 

4. 민어

지금 때이른 민어회의 출시로 민어 매니아들의 입맛이 더욱 호강중 입니다

가격 또한 성수기 때 보다 한참 저렴한 25,000원 내외로 형성되고 있습니다

시장 내에서 가장 깔끔하면서도 부레와 지느러미 부위를 가장 맛있게 손질 할

수 있는 수원상회에 오시면 정말 알차게 민어회를 드실 수 있습니다.

 

 

민어 [자연산/선어]

1. ~ : 25,000 ~ 35,000

 


광어 [자연산]
1. ~특대 공 35,000~ 40,000

 

도미,농어 [자연산]
1. ~특대 공 35,000~ 40,000

 

농어 [양식]
1 (2KG 미만) : 25,000
2.(2KG 이상) : 30,000

 

 

 

우럭 [양식]
1 (1KG 미만) : 15,000 ~ 20,000
2.(2KG 미만) : 20,000 ~ 25,000

 

 

다금바리 [양식:능성어]
1. ~ : 80,000

 

4월 판매 예상 순위 [가족모임(집들이 등) , 회식모임(시장방문외식)]

1.  광어  + 숭어  [일명 광숭회 셋트 ]

    광어 2kg + 숭어2kg  구매하면

    이렇게 4인접시 * 2개 가득 6 ~ 8명이 푸짐하게 드십니다.

 

 

2. 광어 + 숭어 + 농어 + 연어 [ 일명 주부 만족 셋트 ]

   광어 2kg + 숭어 2kg + 농어 2kg + 연어 1토막 구매하면

   이렇게 5인접시 *3개 가득 12 ~ 15명이서 푸짐하게 드십니다

   생선회의 모든 맛을 알뜰한 가격대로 준비하고 싶은 주부에게 강추 드립니다.

 

 

3. 참돔  [연어회 및 연어 초밥 서비스]

   참돔 3kg 구매하면 이렇게 5인접시 *1개 가득

   4월 제철 생선회를 연어회 ,초밥과 함께 라면 입안의 즐거움이 배가 됩니다 

   윤중로 에 있는 벚꽃을 수산시장에서 맛 보고 싶은 분들에게 강추 드립니다.

   또한 참돔 마스까와 역시 강추 드립니다.

 

 

 

4. 광어 + 연어 [ 일명 광년회 셋트 ] -> 초밥 서비스

   광어 4kg + 연어 1토막   매하면 이렇게 5인접시 *3개 가득

  12 ~ 15명이서 푸짐하게 드십니다

  대광어 를 제일 좋아하는데 같은 종류의 생선회 만 먹기 왠지 아쉬운 분들

  광어회 맛과 제일 궁합이 맞는 연어회 를 추천 합니다.

 

 

5. 광어 + 농어 + 연어 + 아나고 ( 일명 가족 만족 셋트 ) -> 초밥,해삼 서비스

  광어 2.5kg + 농어 2kg + 연어 1토막 + 아나고 1kg 구매하면

이렇게 4인 접시 * 4개 가득 12 ~ 16명이서 푸짐하게 드십니다.

다른 모듬회 전문집 에서는 절대 맛 볼 수 없는 아나고 모듬회

고급 74호 수원상회 4월의 가족 메뉴로 적극 추천 합니다.